EN Rotterdam Centrum ademt koffie sinds 1650. Van Van Nelle tot third‑wave microbranders, de wijk verenigt historie, innovatie en duurzaamheid. Bezoek hotspots als Man Met Bril en Manhattan Coffee Roasters en ervaar hoe community en smaak de stad dagelijks blijvend vooruitstuwen.
Roasters in Centrum
A
A Matter of Concrete
B
Bosbrand Koffiebranderij
Buscaglione Espresso
C
Coffeecompany
D
Dino Coffee
E
Evermore
H
Heilige Boontjes
Hesselink Koffie
Hopper Coffee
K
Keen Coffee
Ketelbinkie Koffie
M
Man Met Bril
Moto Coffee
Moyee Coffee
P
Peeze
Pure Africa Coffee
R
Ripsnorter Coffee
S
Schot Coffee Roasters
Shokunin Coffee
Simon Lévelt
Single Estate Coffee Roasters
Smit & Dorlas
U
UCC Coffee Benelux
W
Wakuli
Z
Zuivere Koffie
#
30ML Coffee Roasters
Coffee Bars in Centrum
No 10 Coffee
No 10 Coffee aan de Hoogstraat in Rotterdam combineert koffie, lunch en gebak. Het artikel beschrijft de geschiedenis, het aanbod, plantaardige opties en redactionele vermeldingen.
SPOT ON Wijnhaven 61 WDKA
SPOT ON Wijnhaven 61 is een restaurant en espressobar in de Willem de Kooning Academy. Het artikel beschrijft het campusconcept, de beschikbare informatie over koffie en het bredere duurzaamheidsbeleid.
Fröbel Centrum
Fröbel Centrum is een Rotterdamse lunchroom met een sociaal werkconcept, waar horeca, training, koffie en werkbegeleiding samenkomen.
Grounded Craft Coffee
Grounded Craft Coffee is een koffiebranderij, koffiebar en winkel aan de Proveniersstraat 46b in Rotterdam Noord, met aandacht voor herkomst, bereiding, trainingen en verpakking.
FiveFiveFive – Coffee Cycling Culture
FiveFiveFive aan de Hartmansstraat combineert koffie, WattBike-trainingen, fietswinkel en werkplaats. Het artikel beschrijft het concept, de menukaart en publieke informatie over community en sourcing.
CityHub Rotterdam Hangout
CityHub Rotterdam Hangout is een gedeelde hotelruimte aan de Witte de Withstraat waar koffie onderdeel is van ontvangst, lounge en barfunctie.
Koekela Rotterdam
Koekela Rotterdam is een bakkerijwinkel en café aan de Nieuwe Binnenweg, met koffie, patisserie, leveranciersinformatie en vermeldingen in lokale media.
Backyard
Backyard is sinds 2018 actief in Rotterdam Centrum met een plant based restaurantconcept, koffie van Giraffe Coffee en ruimte voor groepen en bijeenkomsten.
Bakkerswinkel Rotterdam
Feitelijk profiel van Bakkerswinkel Rotterdam aan de Schiedamse Vest, met aandacht voor koffie, warme dranken, high tea, leveranciers en publieke gegevens.
Booon Rotterdam
Booon Rotterdam is een buurtcafé aan de Proveniersstraat 31. Het artikel beschrijft de geschiedenis, koffie, eenvoudige eetmomenten, activiteiten en de publieke positie in de Provenierswijk.
Bertmans
Bertmans is een seizoensgericht restaurant in Rotterdam, met koffie als onderdeel van het bredere drankenaanbod en een vermelde relatie met Giraffe Coffee Roasters.
Het Lage Licht – Maritiem Museum
Het Lage Licht is het museumcafé van het Maritiem Museum Rotterdam. Het artikel beschrijft de maritieme inrichting, koffie, leveranciers en lokale producten.
Simon Lévelt Koffie & Thee – Meent
Simon Lévelt Meent is een speciaalzaak in het centrum van Rotterdam met vers gebrande koffie, losse thee en tastings. Focus op single-origin, slow coffee, workshops en duurzame, biologische keuzes.
Vlaamsch Broodhuys – Meent
Vlaamsch Broodhuys Meent is het eerste Baker’s Café van Rotterdam, met ambachtelijk desembrood, Bocca fairtrade huysblend en een volledig espressomenu. High Tea en de Huyskamer maken het een gastvrije plek voor groepen.
Lunchroom De Koffiebar
Lunchroom De Koffiebar in Rotterdam combineert koffie, gebak en lunch met Italiaanse koffie en Surinaamse invloeden sinds de overname eind 2023.
1NUL8 Meent
1NUL8 Meent wordt beschreven als all day concept in Rotterdam, met restaurant, bar, club en events. Koffie is onderdeel van het bredere horeca-aanbod.
Pebbles Kitty Cat Café
Pebbles Kitty Cat Café combineert koffie, lichte horeca en katten in het centrum van Rotterdam, met aandacht voor huisregels, leveranciers en samenwerking met Pameijer.
de koffiesalon Rotterdam
De Koffiesalon Rotterdam opende op 3 september 2018 in de lobby van het WTC Rotterdam en wordt beschreven als locatie voor koffie, ontbijt en lunch.
Jordy’s Bakery Nieuwe Binnenweg
Jordys Bakery Nieuwe Binnenweg is een Rotterdamse bakkerij en lunchlocatie met zuurdesembrood, espresso gebaseerde koffie en een rol binnen de lokale eetcultuur.
Héroine
Héroine aan de Kipstraat in Rotterdam wordt beschreven als restaurant en bar, met chefsmenu’s, wijnactiviteiten en beperkte openbare informatie over koffie.
LaatBloeien Rotterdam Werkcafé
LaatBloeien Rotterdam aan Hofplein wordt beschreven als werkcafé, coworkinglocatie en eventplek, met Moyee Coffee als publieke koffiepartner.
Savor&Nosh
Savor en Nosh in Rotterdam combineert espresso-gebaseerde dranken met eten, werkplekken, besloten boekingen, evenementen en een aangrenzende Patisserie en Deli.
Het Lage Licht – Maritiem Museum
Het Lage Licht is het museumcafé van het Maritiem Museum Rotterdam. Het artikel beschrijft de maritieme inrichting, koffie, leveranciers en lokale producten.
Ketelbinkie Koffie en Thee
Ketelbinkie Koffie en Thee combineert een weekendstand bij Willemsplein met koffiebranden, thee, mobiele koffieservice, workshops en evenementen.
Coffeecompany Hoogstraat
Coffeecompany Hoogstraat ligt aan Hoogstraat 107a in Rotterdam. Het artikel behandelt de locatie, bedrijfsbrede koffie-informatie, sourcing, ontwerpgegevens en publieke vermeldingen.
Bas Bakt
Bas Bakt is een bakkerij en koffiezaak in Rotterdam Centrum, met aandacht voor zuurdesembrood, lunchproducten, espresso, thee en enkele genoemde leveranciers.
Neighborhood Coffee Bar
Neighborhood Coffee Bar is een recente koffiebar in Rotterdam Centrum, met Schot Coffee Roasters als genoemde leverancier en beperkte openbare informatie over menu, beleid en programma.
Coffeecompany Nieuwe Binnenweg
Coffeecompany Nieuwe Binnenweg is een Rotterdamse vestiging aan Nieuwe Binnenweg 182. Het artikel beschrijft de opening, locatie, ketenachtergrond, koffie-informatie en beschikbare gegevens over sourcing.
Coffeecompany Eendrachtsplein
Coffeecompany Eendrachtsplein is een Rotterdamse vestiging aan Eendrachtsplein 2, met informatie over de keten, koffiebereiding, herkomst en culturele activiteiten.
Hopper Coffee & Bakery
Profiel van Hopper Coffee en Bakery aan de Schiedamse Vest in Rotterdam, met aandacht voor oprichting, koffiebranden, zetmethoden, zuurdesembrood en eerdere persvermeldingen.
The U Bar @ The Usual
The U Bar is de bar van The Usual Rotterdam aan Westblaak 10, met koffie van Moyee, een bredere horecafunctie, werkruimtes en duurzaamheidsinformatie.
Coffeecompany Stationsplein x NN
Dit artikel schetst een feitelijk profiel van Coffeecompany Stationsplein x NN in Rotterdam, met aandacht voor de opening in 2024, de samenwerking met Nationale-Nederlanden en publiek bekende informatie over aanbod, herkomst en zichtbaarheid.
Lilith Coffee
Lilith Coffee in Rotterdam biedt een gezellige sfeer met biologische ingrediënten en lokale koffie. Geniet van diverse brunchgerechten in dit populaire café.
Harvest Cafe & Bakery
Harvest Cafe & Bakery in Rotterdam biedt specialty koffie, ambachtelijke lekkernijen en een focus op duurzaamheid. Geniet van de relaxte sfeer en kwaliteitsproducten.
By Jarmusch (East, Het Industriegebouw)
By Jarmusch biedt een unieke diner- en koffiebeleving in Rotterdam, met de focus op kwaliteit, duurzaamheid en een gezellige sfeer voor de lokale gemeenschap.
SOCOCO koffiebar W70
SOCOCO Koffiebar W70 in Rotterdam biedt hoogwaardige koffie, duurzame handel en een platform voor sociaal ondernemerschap en creatieve professionals.
Dune
Dune Café in Rotterdam biedt kwaliteitskoffie, kombucha en een uitnodigende sfeer. Het café is een ontmoetingsplek voor de lokale gemeenschap en koffieliefhebbers.
Five Five Five
Five Five Five in Rotterdam is dé ontmoetingsplek voor fietsliefhebbers en koffiegenieters, met specialty coffee en sociale fietstochten.
Wakuli Meent
Wakuli Meent biedt Rotterdamse koffieliefhebbers een unieke ervaring met hoogwaardige koffie, ethische inkooppraktijken en een gezellige sfeer.
Chocolatte Markthal
Chocolatte Markthal biedt een unieke ervaring van chocolade en koffie in Rotterdam, met kwaliteitsproducten en een gezellige sfeer in de Markthal.
Heilige Boontjes Grand Café
Heilige Boontjes is een grand café en branderij in Rotterdam. Specialty coffee wordt gekoppeld aan een tien maanden werk-leertraject voor jongeren, met eigen blends, mobiele koffiekar, partners en ethische inkoop voor duurzame uitstroom.
30ML Rotterdam Centrum
Franchisevestiging aan de Nieuwe Binnenweg met eigen branderij. Espresso, filter en pour-over, plus all-day breakfast. Seizoens- en signaturedranken wisselen, buurtgerichte sfeer met klein terras en koffie-educatie op merkniveau.
Ripsnorter Espresso Bar
Compacte coffee-first bar met competitie-DNA. Dagelijks roterend menu, Bloody Ripper met ultrazeldzame bonen, proeverijen en cuppings maken topkwaliteit toegankelijk voor liefhebbers en professionals.
Sound Kitchen – Espressobar
Sound Kitchen koppelt specialty koffie aan high-end hoofdtelefoons in Little C. Filterkoffie met V60, luisterbooths, terras en lokale leveranciers maken het een rustige stop in Rotterdam West.
NINE BAR espresso
NINE BAR is een espresso-first bar in het MaHo-kwartier met terrassen aan beide zijden, bonen van Giraffe Coffee en ruime melk- en vegan opties. In het weekend is laptopgebruik niet toegestaan.
Cafecito Meent
Cafecito Meent combineert een minimalistische high-end bar met snelheid en vakmanschap. Eigen branderij, twee smaakprofielen, handbrewing als podium, duurzame keuzes en een loyalty club stimuleren terugkerende gasten.
Anne&Max Rotterdam Korte Hoogstraat
Ruime stads-huiskamer met mezzanine in het centrum. Biologische gerechten, specialty coffee in espresso en filter, seizoensdranken en workshops. Laptopvriendelijk, geschikt voor ontbijt, lunch, high tea en langer verblijf.
Café @Home
Café @Home in Rotterdam biedt espresso van Santas Koffie, een rustige werkplek en een vergaderruimte met pakketten en onbeperkt koffie. Eigenaarschap en community staan centraal.
Daily at Donner
Daily at Donner is een compacte minimarkt en koffiecorner in Boekhandel Donner, met Man Met Bril-koffie en producten van Rotterdamse makers. Focus op gemak, korte ketens en laagdrempelige samenwerkingen.
The Tosti Club Rotterdam
Familiegedreven formule uit 2015 koppelt tosti-ambacht aan een espressogedreven koffiemenu met custom blend. Focus op inloop, snelheid en seizoensspecials, met lokale leveranciers en pragmatische stappen tegen verspilling.
The Tea Lab
The Tea Lab is een theehuis in Rotterdam met specialty coffee van Giraffe Coffee Roasters, vegetarische en vegan opties, gratis wifi en ruimte voor high-tea en events.
Broodje Aap Lunchroom
Broodje Aap is een buurtgerichte lunchroom in Rotterdam met een strak espresso-aanbod en Zuivere Koffie. Verhuur voor events, delivery en Too Good To Go versterken bereik, community en duurzaamheid.
Parqiet
Parqiet is het parkcafé in Het Park naast de Euromast, met espresso van Man Met Bril, lokale leveranciers, ruim terras en opties voor bijeenkomsten tot circa 50 personen.
Nice
Nice is een compacte stamkroeg in Rotterdam Centrum met espresso van A Matter of Concrete, gastbranders zoals Bonanza, een snelle lunchkaart en communitymomenten zoals cuppings. Oat milk staat standaard op het menu.
Simon Lévelt Koffie & Thee – Meent
Simon Lévelt Meent is een speciaalzaak in het centrum van Rotterdam met vers gebrande koffie, losse thee en tastings. Focus op single-origin, slow coffee, workshops en duurzame, biologische keuzes.
Rozey
Rozey Rotterdam koppelt een vaste prijsformule aan plantaardig dineren en espressogerichte koffie. Biologische Smit & Dorlas en havermelk staan centraal, met ruimte voor groepen, events en transparante, duurzame leverancierskeuzes.
Sherlock’s Place
Bij Sherlock’s Place, tegenover de Laurenskerk, komen koffiebar, boutique en Monin-vlaggenschip samen. Peeze-koffie, creatieve signatures, plantbased opties en kleinschalige events maken dit centrumadres een knusse spot voor buurt en bezoekers.
Hotel âme Café
Hotel âme Café koppelt Japandi design aan specialty koffie van Shokunin. Espresso met La Marzocco, V60 filter en handgemaakte keramiek, ingebed in een boutiquehotel en conceptstore in hartje Rotterdam.
BY AMI Café
BY AMI Café vertaalt een urban bistroverleden naar een all-day espressobrunch in het centrum. Met Peeze-koffie, een roze Dalla Corte en fotogenieke signaturedranken is de zaak geschikt voor to-go, langere tafels en events.
WAFFEL
WAFFEL in het Rotterdamse centrum serveert verse croissantwafels met specialty espresso en matcha. Compact concept voor snelle service, geopend door Heel Holland Bakt winnares Mercedes Roggen op Binnenwegplein 2.
WAFFEL
WAFFEL in het Rotterdamse centrum serveert verse croissantwafels met specialty espresso en matcha. Compact concept voor snelle service, geopend door Heel Holland Bakt winnares Mercedes Roggen op Binnenwegplein 2.
Kuub Coffee
Kuub Coffee is een micro specialtybar onder de Kubuswoningen met V60 filterkoffie, espresso en seizoensdranken. Rotatie van lokale branders en persoonlijke service staan centraal.
Crave Coffee & Bakery
Crave Coffee & Bakery is een volledig plantaardige bakkerij en specialty koffiebar in Rotterdam, met espresso-gedreven menu, lokale branders en dagelijks in huis gebakken patisserie.
Het Witte Huis
Grand-café in het historische Witte Huis koppelt erfgoed aan all-day hospitality. Serveert specialtykoffie van Dino Coffee, richt zich op buurt en bezoekers, met muziekavonden en borrels, terwijl details over specifieke zetwijzen publiek niet benoemd zijn.
Giraffe Coffee Bar & Academy
Giraffe Coffee Bar en Academy aan de Hoogstraat combineert een koffiebar, winkel en trainingsruimte, met aandacht voor koffie, workshops, sourcing en de plek binnen de Rotterdamse koffiesector.
More over Centrum
Rotterdam Centrum: het hart van de Nederlandse koffiecultuur
Historische wortels
Specialty coffee hotspots
- Man Met Bril Koffie: opende in 2025 het eerste koffiehotel op de Linker Rottekade, compleet met roastery en baristatraining.
- Manhattan Coffee Roasters: roostert sinds 2017 elektrisch en groeide in 2023 naar een fabriek van 1000 m².
- Schot Coffee Roasters: gevestigd in een fabriek uit 1929 en pionier van Rotterdams specialty koffie‑tijdperk.
- Hopper Coffee: won in 2012 de titel Beste Coffee Bar van Nederland dankzij constante espresso en eigen bakkerij.
- Giraffe Coffee Roasters: combineert microbranden op de Hoogstraat met een cycling boutique en internationale levering.
Rituelen en community
- Koffietijd: gemeenschappelijke pauze rond 10:00 en 15:00 uur met koffie en koekje.
- Koffie verkeerd: melkrijke favoriet die een zachte smaak en gerust gevoel brengt.
- Koffie met appeltaart: klassieker die gezelligheid symboliseert in cafés en huiskamers.
- Latte‑art throwdowns: wedstrijden, zoals de Zero Waste editie, die creativiteit tonen en verspilling beperken.
- Heilige Boontjes: sociale onderneming waar jongeren barista‑vaardigheden leren en een nieuwe start maken.
Markt en consumententrends
Duurzaamheid in de keten
- RotterZwam: hergebruikte al honderdduizend kilo koffiedik en teelt daarmee oesterzwammen in een oud zwembad.
- Elektrisch branden: Manhattan Coffee Roasters vermijdt gas en verlaagt emissies met een volledig elektrische Typhoon‑brander.
- Statiegeldbeker: op Rotterdam Centraal werkt een systeem met herbruikbare bekers aan wegwerpvrije stations tegen 2040.
- Eerlijke bonen: lokale branders kopen fair‑trade of direct‑trade en bouwen langdurige relaties met boeren.