Bara Box

Bara Box is een bakkerij aan de Pretorialaan 6A in Rotterdam. De zaak ligt in de Afrikaanderwijk, binnen het gebied Feijenoord. Volgens openbare informatie opende de winkel aan de Pretorialaan op zaterdag 6 juli 2024. De onderneming is verbonden aan Anoesjka Imambaks, die publiek wordt genoemd als oprichter en exploitant. Ook familieleden spelen een rol in de zaak. Daarbij worden haar dochters, ouders en stiefmoeder genoemd.

Het concept draait om traditionele Surinaamse bara’s. In de communicatie over Bara Box staan familie, delen en verbinding centraal. Daarmee positioneert de zaak zich niet alleen als bakkerij, maar ook als plek met een sociale functie in de buurt. Die wijkfunctie komt terug in meerdere publieke beschrijvingen van de onderneming.

De basis van Bara Box ligt bij de Surinaamse bara. Dat is het hoofdproduct waarmee de bakkerij naar buiten treedt. De zaak noemt haar bara’s vegan en halal. Over de bereiding is publiek vermeld dat de bara’s worden gemaakt van deeg en worden gebakken. De verdere uitleg richt zich vooral op de herkomst, ingrediënten en betekenis van het product.

Naast losse bara’s zijn ook gevulde varianten publiek genoemd. Daarbij gaat het onder meer om kip kerrie, tempeh, bakkeljauw en Nutella. Ook chutney wordt genoemd als onderdeel van de bereiding of presentatie. De beschikbare informatie geeft geen volledig menu. Daarom blijft de beschrijving beperkt tot de producten die openbaar zijn vastgelegd.

Voor koffieliefhebbers is vooral de samenwerking met SOCOCO relevant. Bara Box vermeldt dat het koffie van SOCOCO, ook bekend als Sococo Coffee, serveert. Daarnaast is gemeld dat in de winkel een espressomachine op de toonbank staat. Ook zouden er Sococo-bonen in de molen zitten. Dat wijst op espresso als gedocumenteerde basis voor de koffieservice.

Specifieke koffiedranken zijn niet publiek vastgelegd in het beschikbare onderzoek. Ook handmatige zetmethoden, zoals filterkoffie of andere vormen van slow coffee, zijn niet gedocumenteerd. Daardoor kan niet worden vastgesteld welke koffiebereidingen de zaak precies aanbiedt. Wel is duidelijk dat koffie onderdeel is van het aanbod naast de Surinaamse bakkerijproducten.

SOCOCO stelt zelf dat het direct samenwerkt met koffieboeren. Daarbij worden boeren uit Guatemala en Uganda genoemd. Voor Bara Box is echter niet openbaar vastgelegd welke specifieke bonen daar worden gebruikt. Een koppeling tussen de algemene werkwijze van SOCOCO en de concrete koffies in de bakkerij kan daarom niet verder worden ingevuld.

Bara Box biedt ook Surinaamse bara-workshops aan. In de beschrijving van die workshops komen drie onderdelen terug. Deelnemers maken baradeeg, leren over ingrediënten en achtergrond, en bakken vervolgens bara’s. Daarmee verschuift de activiteit van verkoop naar kennisdeling rond een product uit de Surinaamse eetcultuur.

Volgens openbare informatie kan de bakkerij ook worden gebruikt voor evenementen en vergaderingen. Daarnaast is het concept verbonden aan “Bara Talks”. Dat zijn interviews met mensen van wie de verhalen bedoeld zijn om te inspireren en te motiveren. In februari 2026 bezocht een groep van Burgerberaad op Zuid de locatie tijdens een werkgerelateerd wijkbezoek.

Bara Box wordt ook beschreven als een plek met sociale impact. De bakkerij staat vermeld op GoedInkopen010 en de Rotterdam Impact Map als social-impact leverancier. Daarbij wordt de wijkfunctie expliciet genoemd. De onderneming zegt sociale cohesie in de buurt te willen stimuleren. Dat past bij de bredere nadruk op ontmoeting en verbinding in de openbare beschrijvingen.

Daarnaast wordt Bara Box genoemd als leerwerkplek van SOCOCO. SOCOCO ondersteunt mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De beschikbare informatie maakt niet duidelijk hoe die leerwerkfunctie dagelijks is ingericht bij Bara Box. Wel is vastgelegd dat deze koppeling onderdeel is van het publieke profiel van de onderneming.

De opening van de winkel kreeg in juli 2024 aandacht in Rotterdamse media. Uitagenda Rotterdam publiceerde op 5 juli 2024 een artikel over de start van de bakkerij aan de Pretorialaan. OPEN Rotterdam schreef in 2024 over Anoesjka Imambaks en haar familiebetrokkenheid bij de zaak in de Afrikaanderwijk.

In maart 2025 verscheen bij De Havenloods een profiel van Anoesjka Imambaks. Daarin werd zij aangeduid als “Rotterdammer van de Week”. De eigen website van Bara Box noemt daarnaast persaandacht van De Havenloods, Open Rotterdam, In de buurt Rotterdam en een artikel met de titel “Wie helpt Rotterdam aan het werk?”. Publieke award-lijstvermeldingen zijn niet gedocumenteerd.

Bara Box is in de eerste plaats gedocumenteerd als Surinaamse bakkerij. Toch is de zaak ook relevant voor de lokale koffiesector door de vermelde samenwerking met SOCOCO. De beschikbare gegevens tonen een combinatie van bakkerij, espresso-aanbod, familiebedrijf en sociale functie. Voor een volledig beeld van het koffieaanbod ontbreekt nog openbare informatie over dranken, zetmethoden en gebruikte bonen.