The Tosti Club (SPAR city Kralingen)

The Tosti Club is gevestigd binnen SPAR city Kralingen aan de Voorschoterlaan 10 in Rotterdam. De locatie ligt in de wijk Kralingen-Crooswijk en maakt deel uit van het foodserviceaanbod van de supermarkt. Het gaat niet om een zelfstandige koffiebar, maar om een shop-in-shop met een aanbod van tosti’s en andere lunchproducten. SPAR vermeldt de formule als The Tosti Club (Groot). Klanten kunnen producten bestellen voor afhalen of bezorgen.

De geschiedenis van The Tosti Club begint op 12 april 2015 in Breda. Oprichter Jacco Heijkoop opende toen de eerste vestiging aan het Van Coothplein. Het idee ontstond vanuit de belangstelling van zijn zoon Coen voor traditionele windmolens, graan en broodbereiding. Deze interesse vormde de basis voor een horecaconcept waarin de Nederlandse tosti centraal staat.

Het oorspronkelijke concept onderscheidt zich door de manier waarop het brood wordt gesneden en bereid. Volgens de bedrijfsbeschrijving worden sneden brood van ongeveer 18 millimeter dik gebruikt. De tosti’s worden traditioneel met boter gebakken, in plaats van samengedrukt in een contactgrill.

In 2017 sloot Bart van Ham zich aan bij Heijkoop. Hij raakte betrokken bij de ontwikkeling van de franchiseformule en de bedrijfsvoering. Later breidde The Tosti Club uit via een samenwerking met SPAR Nederland. Daardoor verschenen shop-in-shopvestigingen binnen supermarkten. De precieze openingsdatum en de lokale exploitant van de vestiging in Kralingen zijn niet gedocumenteerd.

Koffie maakt deel uit van het bredere horecaconcept van The Tosti Club. De formule combineert koffie met ontbijt, lunch en verschillende soorten tosti’s. Koffiebrander Cook & Boon uit Breda wordt in publicaties genoemd als leverancier binnen de organisatie. Bij andere vestigingen, waaronder Zwolle, is het gebruik van deze koffie expliciet beschreven.

Voor SPAR city Kralingen ontbreekt echter een afzonderlijke bevestiging van de huidige koffiebrander. Ook de gebruikte koffiebonen, herkomstlanden, brandprofielen en verwerkingsmethoden zijn niet vastgelegd in de beschikbare informatie. Daardoor is niet vast te stellen welke koffie deze locatie precies serveert.

Daarnaast ontbreken gegevens over de gebruikte koffiemachines en zetmethoden. Er is geen bevestiging van handmatige filterkoffie, pour-over, AeroPress, Chemex of batch brew. Ook een gecontroleerde, locatiespecifieke kaart met espresso en andere koffiedranken ontbreekt. Een indeling als gespecialiseerde specialty coffee-bar kan daarom niet op basis van deze gegevens worden onderbouwd.

Het online aanbod van SPAR city Kralingen bevestigt verschillende producten van The Tosti Club. Daaronder vallen de Spanish tosti, Italian tosti, tuna tosti en egg tosti. Daarnaast worden verschillende croquevarianten aangeboden. Bij meerdere tosti’s vermeldt de menukaart Beemster kaas als ingrediënt.

Een onafhankelijke prijsregistratie uit augustus 2026 vermeldt een ham-kaastosti van The Tosti Club bij SPAR city Kralingen voor € 5,50. Dit bedrag betreft een historische prijsnotering en biedt geen zekerheid over latere prijzen.

De aanwezigheid van The Tosti Club in Kralingen berust op de commerciële samenwerking met SPAR. Voor deze vestiging zijn geen openbare gegevens gevonden over koffieworkshops, proeverijen, tentoonstellingen of culturele bijeenkomsten. Ook specifieke samenwerkingen met buurtorganisaties zijn niet gedocumenteerd.

Binnen de landelijke organisatie bestaan wel opleidingsactiviteiten. In 2025 werd bericht over trainingen voor medewerkers in de testkeuken in Waalwijk. Deze trainingen richten zich op de bedrijfsvoering en gastvrijheid. Ze zijn niet beschreven als openbare activiteiten in Rotterdam.

SPAR city Kralingen neemt deel aan Too Good To Go, een platform voor de verkoop van overtollige levensmiddelen. De supermarkt biedt onder meer gemengde voedselpakketten en aparte broodpakketten aan. Deze kunnen producten bevatten die anders onverkocht zouden blijven.

De regeling geldt aantoonbaar voor de supermarkt. Het is niet bevestigd of onverkochte producten van The Tosti Club daarin worden opgenomen. Voor de koffie ontbreken bovendien gegevens over biologische certificering, Fairtrade of Rainforest Alliance. Ook locatiespecifieke cijfers over energieverbruik, afval, verpakkingen en herbruikbare bekers zijn niet openbaar gedocumenteerd.

Vakmedia hebben verschillende keren aandacht besteed aan de groei van The Tosti Club. In 2017 verschenen berichten over uitbreidingsplannen en in 2020 over de samenwerking met SPAR. In april 2025 stond het tienjarig bestaan van de formule centraal in een terugblik op de organisatie.

Deze publicaties behandelen voornamelijk het landelijke bedrijf en zijn ontwikkeling. Voor de vestiging in Kralingen zijn geen afzonderlijke horecaprijzen, koffieprijzen of wedstrijdresultaten gedocumenteerd. De beschikbare informatie beschrijft de locatie vooral als een supermarktgebonden lunchformule. Over het specifieke koffieaanbod blijven belangrijke details onbevestigd.