Coffee & Tasty

Coffee & Tasty is een speciaalzaak in het centrum van Assen, gevestigd aan Gedempte Singel 42. De onderneming bestaat sinds 2008. De oorspronkelijke oprichter of oprichters worden niet genoemd in de beschikbare bedrijfsinformatie. In oktober 2021 verhuisde de winkel van Gedempte Singel 19 naar het huidige adres.

Melvin Hendriks en Olga Brouwer zijn sinds 2024 de eigenaren. Zij zagen in februari van dat jaar dat Coffee & Tasty te koop stond en namen de zaak vervolgens over. Beiden hebben een achtergrond in de detailhandel. In 2022 kochten zij al de webshop Hooimadam, die kookzakken verkoopt. Deze productlijn werd later opgenomen in het fysieke assortiment van Coffee & Tasty.

De onderneming combineert een winkel met een webwinkel. Het assortiment bestaat uit koffiebonen, losse thee, kruiden, zoetwaren, geschenken, koffieapparatuur en kookzakken. Daarmee functioneert Coffee & Tasty vooral als gespecialiseerde detailhandel. De openbare informatie geeft geen volledig beeld van de horeca-activiteiten of het aantal zitplaatsen.

Voor het koffieaanbod werkt de winkel met Nederlandse branders. Genoemd worden Mocca d’Or uit Zwolle, Frans de Grebber Coffee Roasters uit Meppel en Boot Koffie uit Baarn. Frans de Grebber brandt de koffies van het huismerk Bartjes. Binnen die reeks zijn verschillende samenstellingen en herkomsten vastgelegd.

Het Bartjes-assortiment omvat een melange van honderd procent arabica en een combinatie van arabica en robusta. Daarnaast zijn er cafeïnevrije bonen en koffie uit Costa Rica die met de black-honeymethode is verwerkt. De winkel verkoopt ook koffie onder de naam Mocca d’Or. Deze reeks bevat melanges, koffies van één herkomst, biologische varianten en cafeïnevrije producten.

Volgens de productinformatie zijn Bartjes-bonen geschikt voor volautomaten, halfautomaten, filterapparaten, percolators en cafetières. Espresso, cappuccino en filterkoffie worden eveneens als mogelijke bereidingen genoemd. Dat zijn adviezen voor thuisgebruik. Uit de openbare gegevens blijkt niet welke methoden dagelijks achter de toonbank worden toegepast.

Naast koffie vermeldt het assortiment chai latte en warme chocolademelk. Een eerder bericht op sociale media liet ook een Pumpkin Spice Latte zien. Een actuele en volledige drankenkaart is echter niet openbaar. Daardoor ontbreken gegevens over porties, prijzen, gebruikte machines en het vaste aanbod in de winkel.

Coffee & Tasty stelt bij de selectie van thee aandacht te besteden aan biologische en duurzaam ingekochte producten. Veel kruiden en specerijen zouden wild geoogst en zoutarm zijn. Voor koffie bespreekt de onderneming naar eigen zeggen informatie over plantages met de branders. Soms bestaat ook direct contact met koffieboeren.

De webshop heeft een aparte categorie voor Fairtrade- en biologische koffie. Daaruit volgt niet dat het volledige koffieaanbod een keurmerk heeft. Namen van boerderijen, betaalde inkoopprijzen en onafhankelijk gecontroleerde gegevens over de keten zijn niet gepubliceerd. Ook is geen verslag beschikbaar dat de duurzaamheid van de hele onderneming meet.

De productie van de Hooimadam-kookzakken wordt volgens het bedrijf intern beheerd, vanaf de keuze van wol en stoffen. De zak houdt warmte vast, zodat voedsel zonder voortdurende verhitting kan doorgaren. De samenwerking met ReFurnitured sluit aan bij hergebruik op lokaal niveau. Deze organisatie knapt meubels op die anders mogelijk worden weggegooid.

Coffee & Tasty ondersteunt ReFurnitured met koffie en thee en heeft soms financiële steun gegeven. Daarnaast noemde FC Assen de onderneming in april 2026 als clubsponsor. In februari 2026 nam de winkel deel aan een nieuwjaarsmarkt voor medewerkers van het Gevangenismuseum. Oudere berichten noemen ook de Assen Havendagen en seizoensmarkten.

Een vast programma met workshops, cuppings, tentoonstellingen of proeverijen is niet openbaar vastgelegd. Wel verscheen de zaak in verschillende lokale en landelijke overzichten. In 2018 stond Coffee & Tasty in een lijst met adressen voor cappuccino en espresso. In 2026 eindigde de winkel als achtste op basis van stemmen binnen de categorie geschenken en speciaalzaken van De Leukste Winkel van Nederland.

In 2020 meldde een regionale krant dat toenmalig eigenaar Jeroen Abbing een tweede vestiging in Coevorden opende. Daarbij werd Assen als de bestaande eerste vestiging beschreven. In de onderzochte informatie zijn geen nationale baristatitels, koffieprijzen of onafhankelijk beoordeelde brandonderscheidingen aangetroffen.