EN 
Café Cours
Café Cours was van 2021 tot 2026 een eet- en wielercafé aan de Nieuwehuizen in Assen. De zaak serveerde koffie, lunch en diner en organiseerde activiteiten rond wielrennen.
TheaterCafé De Nieuwe Kolk
TheaterCafé De Nieuwe Kolk is gevestigd in het culturele complex in Assen. Het artikel beschrijft de geschiedenis, het koffieaanbod, het gebruik voor bijeenkomsten en de duurzaamheidsmaatregelen van de organisatie.
Grand Café Hotel de Jonge
Grand Café Hotel de Jonge is onderdeel van een hotel in het centrum van Assen. Het artikel behandelt de geschiedenis, renovatie in 2018, koffieservice, bijeenkomsten en de beperkte gegevens over koffie-inkoop en bereiding.
Coffee & Tasty
Coffee en Tasty is sinds 2008 een speciaalzaak in Assen. Het artikel beschrijft de eigenaren, het assortiment, koffiebranders, duurzaamheidsinformatie en lokale activiteiten.
Streek
Streek is een conceptwinkel in Assen met koffie, thee, eten, regionale producten, woonartikelen en vintage. Het artikel beschrijft ook herkomstclaims, high tea en creatieve bijeenkomsten.
EETCAFÉ bij JenJ
EETCAFÉ bij JenJ in Assen wordt beschreven als laagdrempelig eetcafé met eigen koffiebonen, een bredere horecafunctie, groepsmogelijkheden en registratie als erkend leerbedrijf.
Plein 10
Plein 10 is een lunchcafé en koffiebar in het centrum van Assen, met informatie over koffieaanbod, leverancier Beukenhorst Koffie, leerbedrijfstatus en lokale vermeldingen.
SIJL Specialty Coffee, Chocolates & More
SIJL Specialty Coffee is gevestigd aan de Gedempte Singel in Assen en combineert een espressobar, chocolaterie en winkel.
Centrum
Centrum Assen heeft een compacte koffiecultuur waarin erfgoed, winkels, terrassen en specialty coffee samenkomen rond Brink, Markt en Gedempte Singel.