Colombia Kaleidoscope

Colombia Kaleidoscope van Kolibri Coffee is een fruitige filterkoffie uit Pitalito, Huila.

Deze compositie van CATA LAB combineert kleine microlots met een natuurlijke geavanceerde fermentatie.

Daardoor proef je bananenbrood, bessenmarmelade en cacao in een zoete, aromatische kop.

• Zet hem als filter met medium grove maling, 15 gram koffie en 250 gram water.
• Gebruik water van 93 graden, een verhouding van 1 op 17 en drie schenkbeurten.
• Richt op 2 minuten en 40 seconden zettijd voor helderheid en diepte.