Is it Milky Cake Enough van DAK brengt een romige Colombiaanse koffie met opvallende zoete lagen.
Diego Bermudez verbouwt deze Castillo op Finca El Paraiso in Cauca, hoog in Colombia.
Daarna geeft gecontroleerde fermentatie de koffie extra diepte, terwijl de kop helder en toegankelijk blijft.

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!