Peru Decaf

Peru Decaf van CoffeeRoastery is een toegankelijke specialty decaf uit Peru. Dankzij het Swiss Water proces blijft de kop zacht, schoon en precies. Daardoor past deze koffie goed bij dagelijks gebruik, zonder log of bitter te worden.

De brander adviseert voor espresso 19,5 gram, 33 seconden en 41 milliliter. Voor filter is het advies 18 gram op 300 milliliter water, medium grove maling, 92 graden en 2,5 minuut. Herkomstdetails blijven schaars, maar de focus op balans, versheid en brede inzet maakt deze boon toch interessant.