Winterkoffie

Winterkoffie van De Pelikaan is een seizoensblend van arabica uit Indonesië en Midden Amerika. De koffie combineert een licht rokerig karakter met tonen van amandel en een ronde, warme body. Daardoor past hij goed bij koude dagen en dagelijks gebruik. De brander roostert de componenten apart en kiest voor een neutraal profiel met langzame branding. Dat houdt de blend zacht en in balans. Voor het zetten geeft De Pelikaan veel ruimte: deze koffie is verkrijgbaar als boon of maling voor espresso, filter, Aeropress, Chemex, cafetière en volautomaat.