Colombia Gustavo

Colombia Gustavo van Het Brandhuys komt uit Risaralda en laat zien hoe helder washed Caturra kan smaken. Verwacht tonen van hazelnoot en appel, een zachte body en een schone, verfijnde afdronk. Daardoor drinkt deze koffie soepel, maar blijft hij boeiend voor liefhebbers van single origin. De cupscore van 85 punten bevestigt die constante kwaliteit. Voor espresso adviseert de brander een normale dosering, een gemiddelde maalgraad en een brew ratio van 1:2,5 voor een gebalanceerde kop.