Brazilië Yellow Bourbon

De Brazilië Yellow Bourbon van Hoeksche Branders komt van Fazenda Bota Fora in Mantiqueira de Minas. Deze 100 procent Arabica Yellow Bourbon krijgt een medium roast en een pulped natural verwerking, wat zorgt voor veel zoetheid en een ronde body. In het kopje proef je vooral karamel, melkchocolade en zachte zuren met weinig bitterheid. Daardoor drinkt deze koffie soepel weg, terwijl hij toch genoeg diepte houdt. De brander adviseert deze boon voor espresso, normale koffie en cappuccino. Zo past hij goed bij liefhebbers van een toegankelijke specialty coffee met balans en comfort.