Colombia

Colombia Huila van Koffiebranderij De Ouwe Smidte biedt helderheid en zoete balans.

De bonen groeien hoog in Huila, op vulkanische bodems, wat zorgt voor precisie en structuur.

De gewassen verwerking benadrukt melkchocolade, frisse appel en een schone afdronk met karamelsuiker.

• Brandstijl, zacht en rond, houdt zuren levendig naast een chocoladebasis voor een speelse balans.
• Zetadvies, geschikt voor filter en milde espresso, zonder vast recept, met ruimte voor persoonlijke afstelling.
• Lange extractie geeft meer body, korter zetwerk legt de frisheid bloot en houdt de afdronk helder.

Dit lot noemt geen specifieke boer, maar weerspiegelt het constante karakter van Huila.