FIK Funk

FIK Funk is een single origin uit Yirgacheffe, gebrand door Koffiebranderij FIK. De boon is natuurlijk verwerkt, wat zorgt voor rijp fruit en hoge zoetheid. In de kop proef je mandarijn, rode appel en pure chocolade met een lange afdronk. Het profiel blijft helder en speels, met medium body en schone nasmaak.

Deze omniroast werkt flexibel in verschillende zetmethoden.

• Espresso
• Cappuccino
• Filter

Specifieke recepten ontbreken, dus finetunen per molen en water is verstandig.