EN Peru – Cleber Cordoba & Vecinos
Deze single origin uit Huabal in Cajamarca komt van Cleber Córdoba. De bessen fermenteren 48 uur in een zuurstofarme omgeving, daarna worden ze gewassen en langzaam gedroogd. Het resultaat is een schone kop met cacao, kers en pruim, afgerond door zachte karamel. De body is middelzwaar, de zuren blijven helder en rijp. Koffiestation brandt licht tot medium licht voor transparantie en balans.
- Beste zetmethode: filter of cafetière
- V60 Kalita Chemex benadrukken helderheid en fruit
- Cafetière geeft meer body en cacao
Koffiestation
| Price per kilo | € 46,50 |
|---|---|
| Prijs per espresso (19 g). | € 0,88 |
| Prijs wekelijks bijgewerkt — laatst gecontroleerd: | 19th jun 2026 |
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) Peru – Cleber Cordoba & Vecinos betaal je € 46,50. | |
Beans Parameters
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: PERU
Hoogtes: Hoge hoogte
0 beoordelingen voor Peru – Cleber Cordoba & Vecinos
Meer bonen van Koffiestation
Brazil – Fazenda Santa Cruz
€ 0,67Brazil – Serra Dos Ciganos
€ 0,77Brazil Fazenda Matão Mococa
€ 0,71Colombia – El Caney – Decaf
€ 0,84Decaf (zonder cafeïne)
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!