Sesongot

Sesongot van Little Roastery komt uit Bebesen in de Gayo Highlands van Aceh. Deze medium roast natural van Aulia Kahfi geeft een ronde kop met tonen van dadels, honing en chocolade.

De koffie smaakt zoet en vol, met milde zuren en een lange, zachte afdronk. Voor espresso adviseert de brander 19 gram in, 38 milliliter uit in 26 seconden voor meer body, of 18 gram in, 42 milliliter uit in 25 tot 27 seconden voor meer balans.