Finca Sophia Grand Reserve Geisha

Finca Sophia Grand Reserve Geisha van Mellow komt uit de hoge bergen van Chiriquí in Panama. Deze natural filterkoffie laat zien hoe hoogte, terroir en zorg samenkomen. Je proeft oranjebloesem, rood fruit, rode pruim, druif en clementine. Daarna volgt een lange afdronk van zwarte thee en bloemen. Daardoor blijft de kop verfijnd, helder en heel precies. Mellow brandt deze koffie speciaal voor filter. Een concreet recept voor V60 of espresso staat niet vermeld. Juist daarom draait deze release om rustig proeven en het ontdekken van een uitgesproken Geisha met veel elegantie.