Monte Nevado – Copan – Honduras

Monte Nevado uit Copán is een biologisch en bird friendly microlot, gebrand door Nordic Roasting Company. De medium roast geeft een romige body en heldere zoetheid. Verwacht melkchocolade, nougat en geel fruit, met rietsuiker in de afdronk.

De koffie is gewassen verwerkt, wat zorgt voor schone, precieze smaken. Ideaal voor liefhebbers die balans zoeken en toch nuance willen.

• Geschikt voor V60, Kalita, filter en espresso
• Variabele receptuur, stem maling en ratio af op methode
• Herkomst Honduras regio Copán hoogte circa 1800 meter