DECAF ETHIOPIA

DECAF ETHIOPIA van Roast Factory laat zien dat cafeïnevrije koffie ook zacht en gelaagd kan smaken. In de kop proef je chocolade, oranjebloesem en een romige body. Daardoor voelt deze Ethiopische decaf vertrouwd, maar tegelijk verfijnd. De brander kiest hier voor de EA methode, die cafeïne verwijdert en veel zoetheid bewaart. Over boer, regio en variëteit blijft de herkomst minder precies dan verwacht. Wel is duidelijk dat deze koffie is gebrand voor espressomachines. Daarom past hij vooral bij liefhebbers van een rustige, gebalanceerde espresso zonder cafeïne.