Sumatra Gayo

Sumatra Gayo van Roemar is een biologische arabica uit de Gayo Mountains in Aceh. Deze koffie komt uit een boerencoöperatie en draagt de klassieke Sumatra stijl. Daardoor proef je veel chocolade, een aardse basis, volle body en een lage zuurgraad. Bovendien past de vermoedelijke wet hulling verwerking goed bij dit diepe profiel. Roemar brandt vers op bestelling en biedt de koffie als boon, espresso maling of filtermaling aan. Een exact recept voor espresso of V60 ontbreekt, maar de brander noemt deze Gayo breed inzetbaar. Daardoor is dit een sterke keuze voor liefhebbers van krachtige, toegankelijke specialty coffee.