Despertando

Despertando is de energieke blend van Café du Jour. Deze medium branding combineert Colombiaanse Arabica met Robusta voor kracht en romige body. Verwacht chocolade in de neus, lichte bloemigheid en een subtiele kruidige afdronk. De aciditeit blijft in balans, waardoor de koffie breed inzetbaar is. Dankzij de Robusta is de cremalaag stabiel en vol.

• Primair ontwikkeld voor espresso, ook geschikt voor filter en cappuccino.
• Branding: medium, intensiteit 8.
• Smaak: chocolade, bloemig, kruidig, volle body, milde aciditeit.