Eclipse

Onyx Eclipse is een donkere Kenya blend met gewassen proces, gericht op diepe zoetheid en structuur. Verwacht donkere chocolade, melasse en een vleug kaki, met een stroperig mondgevoel. Dit profiel werkt fraai met melk en geeft een comfortabele, volle kop.

Probeer het French press recept om de body te benadrukken:

• 25 g koffie op 400 g water van 96 C
• Grof maalprofiel rond 800 µm
• Roeren op 0:30 en 1:30
• Aandrukken op 2:30 en direct schenken