Green Earth

Green Earth van Coffee Goddess is een dark roast blend uit Colombia en Peru. Fully washed levert een cleane kop met donkere chocolade, gebrande noot en karamel. De body is vol, de zuren blijven mild, de afdronk rond met een subtiel rookje. SCA 84–86 bevestigt consistente specialty kwaliteit. Ideaal voor liefhebbers van krachtige, nette espresso.

Zetadvies van de brander:

• Espresso 19 g in, 38 g uit, circa 29 s bij 93 °C
• Mokkapot ongeveer 1:8, maling fijn tot medium
• French Press 35 g op 500 g water, 5:00 bij 92 °C