Guatemala

Deze Guatemala van Café du Jour schenkt een schone, heldere kop met rijpe fruittonen en zachte kruiden. De medium branding tempert bitterheid, behoudt zoetheid en vergroot de definitie van aroma en textuur. Verwacht een middelvolle body, levendige maar beheerste zuren en een schone, licht zoete en uitnodigende afdronk. De herkomst is hoogland Guatemala, terwijl variëteit en verwerking voor deze selectie niet worden gespecificeerd. Dit maakt de koffie ideaal voor liefhebbers die helderheid zoeken zonder harde bitters of verlies aan body.

• Geschikt voor espresso, filter en cappuccino.
• V60 en AeroPress worden expliciet aanbevolen.
• Werkt bovendien in volautomaten en moka pot.