Silver Moon

Silver Moon van Coffee Goddess is een vaste blend uit Brazilië en Vietnam met een donker, verfijnd profiel. In de kop proef je chocolade, kruidigheid en een zachte fruitige nuance, gevolgd door een warme lange afdronk. Daardoor werkt deze koffie goed als espresso en blijft hij ook in filter verrassend mooi in balans. De brander geeft daarbij heldere zetadviezen. Voor espresso luidt het recept 19 gram in, 38 gram uit, circa 29 seconden op 93 graden. Voor French press geldt 35 gram koffie op 500 gram water, 5 minuten op 92 graden.