EN Light Roast
| Price per 1kg. |
€ 29,10 |
|---|---|
| Price updated: |
4th okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Lichte branding
Cafeine: Met cafeïne
Hoogtes: Gemiddelde hoogte
Soorten: Caturra
Verwerkingsmethoden: Natuurlijk
Additional
Koffie van El Cajón in Costa Rica, bewerkt door Gabriel Espinoza. Deze Light Roast is lichtbruin en droog, met behoud van terroir en levendige zuren. Natural verwerking versterkt de fruitige zoetheid en complexe aroma’s. De Caturra-variëteit geeft delicate smaken met tonen van honing, lichte citrus, rood fruit en karamel. ZwarteKoffie werkt via direct trade en brandt wekelijks in kleine batches. Verpakkingen zijn volledig recyclebaar en tonen de branddatum. Specialty score van 85,5 bevestigt de kwaliteit. Aanbevolen voor filter en pour over met mediumfijne maling, op voorraad en flexibel leverbaar per 500 gram of meer.
Meer over Light Roast
Herkomst en boerderij
De Light Roast komt van de boerderij El Cajón in Costa Rica, bewerkt door Gabriel Espinoza.
El Cajón staat bekend om zachte hoogte, geschikt voor delicate smaken.
De oogst is “nieuwe oogst”, wat wijst op recente jaren binnen enkele maanden.
Costa Rica staat binnen Speciality-coffee bekend om hoge kwaliteit en traceerbaarheid.
Gabriel Espinoza’s naam voorkomt expliciet op het product, dus bekendheid waarborgt verhaal en oorsprong.
Brandprofiel
Light Roast betekent lichter gebrand met behoud van terroir en complexiteit.
Geen donkere olie op het oppervlak, lichtbruin van kleur en droog.
Behoud van originele smaken door kortere en koelere branding.
Verhoogde helderheid en levendige zuurheid typeren lichte brandingen.
ZwarteKoffie labelt dit als ‘Specialty’ met 85,5 SCA-score, dus professioneel afgewerkt.
Smaak en aroma
Fruitig en bloemig met tonen van honing, lichte citrus, rood fruit en karamel.
Heldere, verfijnde zuren zoals bij typische light roast die frisheid biedt.
Complexer dan donkere roasts, met subtiele aroma’s van terroir.
Fruitige geur en uitgebalanceerde aroma passen bij lichtbruin karakter.
Smaakprofiel combineert natuurlijk terroir met zachte zoetheid als honing.
Verwerkingsmethode
“Natural” verwerking: koffie gedroogd in de schil, ingetogen proces.
Natural-verwerking bevordert fruitigheid en zoetheid in de boon.
Deze methode is minder industrieel, meer ambachtelijk.
Boerderij verwerkt en droogt zelf, waardoor controle over kwaliteit behouden blijft.
Natural staat bekend om intens aroma door fruit-contact tijdens droging.
Variëteit / soort
Gemaakt van de Caturra-variëteit, een mutation van Bourbon-soort.
Caturra oogt compacter, geschikt voor microklimaat Costa Rica El Cajón.
Caturra levert hoge zoetheid en delicate smaken.
Veel gebruikt binnen specialty coffee vanwege predictieve smaak en consistentie.
Caturra ondersteunt hogere dichtheid, wat licht branden ten goede komt.
Duurzaamheid en ethiek
ZwarteKoffie promoot Direct Trade en traceerbaarheid van boer tot consument.
Specialty-kwaliteitskoffie betekent boer krijgt betere vergoeding bij kwaliteit.
Verpakkingen zijn 100 % recyclebaar en tonen rooster-datum.
Branden gebeurt klein en wekelijks, wat versheid en lage verspilling garandeert.
Direct Trade en Specialty-status scheppen duurzame band met boer.
Zetadvies
Aanbevolen zetmethodes zijn filter en pour-over, die delicate tonen benadrukken.
Licht branden combineert goed met helder water en nauwkeurige temperatuur.
Luchtige, fruitige tonen komen beter tot hun recht met pour-over apparatuur.
Gebruik juiste maalgraad: medium-fijn voor filter, grof voor cafetière.
Lichtbranden vraagt om controle van extractie om over- of onder-extractie te vermijden.
Prijzen of beoordelingen
SCA-score bedraagt 85,5, hoge kwaliteit volgens Specialty-standaarden.
Klantbeoordeling 5,00 op 5 gebaseerd op drie reviews.
Prijs ligt op € 14,55 per 500 gram, ofwel € 29,10 per kilo.
Vergelijkbaar met Premium koffies, iets duurder dan Medium-Roast bij € 14,25 voor 500 g.
Nieuwe oogst-claim versterkt waardering door versheid en kwaliteit.
Verpakking
Verpakt in 100 % recyclebare zakken met vermelding van roast-datum.
Sticker vermeld “Specialty”, “nieuwe oogst”, en boer (Gabriel Espinoza).
ZwarteKoffie hanteert duidelijk design: eerlijk, ambachtelijk en informatief.
Eenvoudig, zonder overbodige versiering, met focus op herkomst en kwaliteit.
Verpakking draagt bij aan duurzaamheid via recycleerbaarheid en informatie.
Beschikbaarheid en prijs
Beschikbaar per 500 g of veelvoud, zowel als bonen als gemalen.
Prijs is € 14,55 per 500 g, levering gratis vanaf € 60.
Vergelijkbare producten: Medium Roast kost € 14,25 per 500 g.
Op voorraad, snelle verzending via ZwarteKoffie webshop.
Direct leverbaar in hele of halve kilo-hoeveelheden, flexibel in bestelling.
Slotwoord
Deze Light Roast biedt heldere, fruitige smaken, duurzame herkomst en hoge kwaliteit. Perfect voor wie lichte aroma’s waardeert met ethische achtergrond en versheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.