Bean There Co.

Bean There Co. is een koffiezaak op Zeeburgereiland in Amsterdam-Oost. Publieke documentatie plaatst de zaak aan de Roepie Kruizestraat 2, 1095 MC Amsterdam. In gemeentelijke stukken wordt de onderneming omschreven als een alcoholvrij koffiehuis in stadsdeel Oost. De locatie bevindt zich in een voormalig slibvijzelgemaal, een detail dat ook terugkomt in de eigen presentatie van de zaak. Daarmee combineert de onderneming een gespecialiseerde koffiebar met een duidelijk afgebakende buurtfunctie.

Als oprichter wordt Sarit Eskinazi genoemd. In een publiek profiel over de zaak beschrijft zij een loopbaan die begon in Istanbul. Daar studeerde zij media en communicatiesystemen en volgde zij ook opleiding in specialty coffee. Daarna werkte zij in cafés met koffie van Braziliaanse boerderijen en met Europese branders. In 2023 verhuisde zij naar Amsterdam, waar zij later aan de slag ging bij een lokale specialty coffee roaster. Die achtergrond vormt het vertrekpunt van Bean There Co.

De opening wordt in meerdere openbare uitingen geplaatst op 14 december 2025. Dat maakt de zaak tot een relatief nieuwe speler binnen het Amsterdamse koffielandschap. In de eigen communicatie presenteert Bean There Co. zich als een plek voor specialty coffee, cuppings en contact tussen bezoekers. De nadruk ligt daarbij niet alleen op consumptie, maar ook op vertraging, ontmoeting en uitwisseling. In publieke teksten noemt de zaak zichzelf bovendien een community hub, wat aangeeft hoe het concept naar buiten wordt gebracht.

Over het concrete drankenaanbod is slechts een deel publiek vastgelegd. Openbare profielen noemen espresso, filterkoffie en cold brew of drip als beschikbare zetwijzen. Daarnaast is in een interview in de zaak sprake van een vers gezette Colombiaanse filterkoffie. Een volledig, actueel menu is in de geraadpleegde bronnen niet openbaar gedocumenteerd. Daardoor blijft onduidelijk welke extra bereidingen of bonenselecties structureel op de kaart staan.

Wel is zichtbaar dat Bean There Co. met wisselende partners en branders werkt. In een bericht uit maart 2026 wordt Sango Amsterdam, ook genoemd als Sango Specialty Coffee Roasters, gepresenteerd als nieuwe brander op de bar. Dat wijst op een samenwerking waarbij de koffiekaart kan veranderen in de tijd. De beschikbare informatie ondersteunt dus vooral een beeld van een zaak die werkt met specialty coffee en met geselecteerde externe partners, zonder dat alle details van het assortiment openbaar zijn gemaakt.

Naast de koffiebarfunctie speelt het organiseren van bijeenkomsten een zichtbare rol. Op de eigen website worden cupping sessions en events & happenings expliciet genoemd als onderdeel van het openbare aanbod. Ook op sociale media zijn zulke activiteiten terug te zien. Zo is er documentatie van een open cupping samen met Sango en van een eerste cupping in de bar zelf. Daarmee lijkt Bean There Co. in te zetten op proeven, uitleg en ontmoeting rond koffie.

De kalender van Zeeburgereiland noemt bovendien een bijeenkomst met de titel “ADHD & Coffee: why does your brain runs on caffeine” op 22 april 2026. Dat voorbeeld laat zien dat het programma zich niet beperkt tot koffieproeverijen alleen. De locatie wordt dus ook gebruikt voor kleinschalige sessies met een breder onderwerp, zolang koffie als context aanwezig blijft. Binnen het beschikbare bronmateriaal versterkt dat de indruk van een zaak die buurtgerichte activiteiten koppelt aan de barfunctie.

In de eigen uitleg over specialty coffee legt Bean There Co. de nadruk op kwaliteit, traceerbaarheid en zorg in de keten van telen, verwerken, branden en zetten. De zaak stelt zich daarbij te richten op koffies die doordacht zijn ingekocht en zorgvuldig worden bereid. Verder verbindt de website specialty coffee in algemene zin aan betere prijzen voor producenten en duurzamere praktijken. Die passage is geformuleerd als algemene toelichting op specialty coffee en niet als meetbaar bedrijfsbeleid van Bean There Co. zelf.

Een concreter, direct aan de zaak verbonden gegeven is de samenwerking met Akvo Water Systems. Volgens de openbare informatie filtert en optimaliseert dat bedrijf het water dat in de bar voor koffie wordt gebruikt. Naast Akvo worden Sango Amsterdam en Sango Specialty Coffee Roasters publiek genoemd als partner of leverancier. Ook is er een openbare vermelding op Too Good To Go voor verrassingspakketten met bakwaren. Dat laatste zegt vooral iets over reststroomverwerking, maar geeft geen volledig beeld van het totale duurzaamheidsbeleid.

Bean There Co. is in korte tijd op meerdere publieke platforms verschenen. I amsterdam nam de zaak op in een overzicht van nieuwe adressen in april 2026. Daarnaast verscheen begin maart 2026 een profielinterview met Sarit Eskinazi op Zeeburgereiland. Ook internationale en stedelijke koffiegidsen vermelden de bar, waaronder European Coffee Trip en Coffee Pals. Formele prijzen of vermeldingen op awardlijsten zijn in de geraadpleegde bronnen niet gedocumenteerd.

Op basis van het beschikbare materiaal ontstaat het beeld van een jonge specialty coffee-onderneming met een duidelijke buurtoriëntatie. De openbare informatie is het meest volledig over oprichting, locatie, evenementen en enkele samenwerkingen. Over de precieze omvang van het menu, de vaste koffiekaart en formele erkenningen blijft de documentatie voorlopig beperkt. Juist daardoor is Bean There Co. op dit moment vooral zichtbaar als een lokale koffiebar die community, cuppings en specialty coffee in één concept samenbrengt.