Coffee Bar 75

Coffee Bar 75 is gevestigd aan de Poortstraat 75 in Wittevrouwen, een wijk in Utrecht Noordoost. De zaak combineert koffie en andere dranken met lunchgerechten en ruimte voor informeel contact. Naast zitplaatsen binnen beschikt het pand over een terras. De koffiebar presenteert zich als een ontmoetingsplek voor buurtbewoners en andere gasten. Die functie vormt een belangrijk onderdeel van het eigen concept.

De onderneming was eerder bekend onder de naam Koffie75. Een openbare bedrijfsregistratie vermeldt dat Koffie75 op 6 maart 2015 werd ingeschreven als vennootschap onder firma. Het bijbehorende KvK-nummer is 62811665. Deze datum bevestigt de registratie, maar niet de exacte opening van de zaak.

Een lunchactie uit 2015 laat zien dat Koffie75 dat jaar al actief was. Daarnaast verscheen op 9 mei 2016 een lokaal blogartikel over een bezoek aan het adres. Daarmee is de aanwezigheid van de koffiebar sinds ten minste 2015 gedocumenteerd.

Een andere bedrijfsregistratie koppelt de handelsnaam Coffee Bar 75 aan Van Seumeren Bouw Bemiddeling, met KvK-nummer 58034021. De precieze verhouding tussen beide registraties blijft onduidelijk. Ook de volledige eigendomsgeschiedenis en de oorspronkelijke oprichters zijn niet vastgesteld.

Nick van Seumeren wordt in openbare vermeldingen met Coffee Bar 75 in verband gebracht. Een klantrecensie noemt hem eigenaar. Zijn betrokkenheid blijkt ook uit een leveranciersbeoordeling uit augustus 2022. Deze gegevens bevestigen echter niet dat hij de oorspronkelijke oprichter was.

Coffee Bar 75 gebruikt de Engelse omschrijving “Your Second Living Room” voor zijn concept. Daarmee legt de onderneming de nadruk op een informele omgeving waar bezoekers kunnen eten, drinken en praten. De inrichting omvat binnenruimte en zitplaatsen buiten.

Een lokaal verslag uit mei 2016 beschrijft bezoekers die met laptops werkten. Ook werden het terras en eetmogelijkheden voor kinderen genoemd. Het verslag geeft daarmee een beeld van het gebruik van de zaak in die periode, zonder de huidige situatie volledig vast te leggen.

Het openbare aanbod van Coffee Bar 75 vermeldt onder meer espresso en latte. Cappuccino komt eveneens voor in historische verslagen en klantbeoordelingen. Een lunchactie uit 2015 noemde daarnaast gewone koffie, thee, sinaasappelsap en biologische ijsthee.

De onderneming noemt ervaring met een espressomachine als gewenste vaardigheid voor medewerkers. Daarmee is de bereiding van espresso onderdeel van de beschreven werkomgeving. Over specifieke apparatuur en het huidige machinemodel ontbreken nadere gegevens.

Ook handmatige zetmethoden zoals V60, AeroPress, Chemex en French press zijn niet aantoonbaar gedocumenteerd. Hetzelfde geldt voor de exacte koffiebonen, hun herkomst en de gebruikte brandprofielen. Daardoor is niet vast te stellen hoe breed het huidige koffieaanbod is.

Black Coffee and Supplies uit Amersfoort is aantoonbaar verbonden geweest aan Coffee Bar 75. Een beoordeling van Nick van Seumeren uit augustus 2022 bevestigt een zakelijke relatie met deze leverancier. Of de samenwerking in oktober 2026 nog bestaat, is niet vastgesteld.

Black Coffee and Supplies noemt Special Roast als eigen koffiebranderij in Amersfoort. De leverancier beschrijft rechtstreekse handelsrelaties met koffieproducenten en langdurige afspraken over inkoop. Ook vermeldt het bedrijf biologische producten en koffie met duurzaamheidscertificaten.

De Black Label-serie van de leverancier wordt beschreven als Rainforest Alliance-gecertificeerde koffie met Arabica en Robusta. Er is echter geen bevestiging dat Coffee Bar 75 deze reeks schenkt. Ook ontbreken openbare gegevens over eigen duurzaamheidsbeleid, afvalverwerking, verpakkingen en energiegebruik van de koffiebar.

De koffiebar omschrijft zichzelf als een plek voor gesprekken en ontmoetingen. Daarnaast biedt de onderneming volgens haar eigen informatie ruimte voor besloten bijeenkomsten, waaronder verjaardagen, kinderfeesten en informele zakelijke activiteiten.

Er zijn geen concrete evenementen onafhankelijk bevestigd. Ook ontbreken gegevens over vaste koffieproeverijen, workshops of culturele programma’s. Structurele samenwerking met buurtverenigingen of maatschappelijke organisaties is evenmin openbaar gedocumenteerd.

Coffee Bar 75 kreeg aandacht van de Utrechtse culinaire publicatie Eten wat de podcast. In een bespreking van de zaak beoordeelden Jelle en Ger de koffiebar beiden met een 7,5. Dat cijfer is een redactioneel oordeel en geen objectieve kwaliteitsmeting. De onderneming werd daarnaast behandeld in een podcastaflevering.

Restaurant Guru vermeldde op 11 augustus 2026 een gemiddelde Google-beoordeling van 4,7 uit 5, gebaseerd op 121 recensies. Voor Facebook stond een score van 5 uit 5 bij tien beoordelingen. Deze cijfers zijn momentopnamen en kunnen veranderen.

Formele prijzen uit de koffiebranche of aantoonbare resultaten bij koffiewedstrijden zijn niet gedocumenteerd. De beschikbare informatie schetst vooral een Utrechtse buurtkoffiebar met een geschiedenis sinds 2015. Verdere details over de huidige bonenselectie, inkoop en bedrijfsvoering blijven beperkt openbaar beschikbaar.