Gemiddelde zuurtegraad

Gemiddelde zuurtegraad duidt op een gebalanceerde aciditeit die niet overheersend is, maar wel voor voldoende frisheid zorgt. Dit komt veel voor bij medium gebrande koffies, waar de zoetheid en complexiteit in evenwicht blijven. De smaak is vaak toegankelijk, met subtiele fruittonen of chocolade-ondertonen. Zo’n koffiesmaak spreekt een breed publiek aan vanwege zijn veelzijdige karakter.