Espresso Blend

Bocca brengt met Brander1 Espresso Blend een donkere, romige koffie voor thuis. De blend focust op zoet-bittere balans, met karamel, cacao en lichte specerijen. Lage tot medium aciditeit maakt elke slok rond en toegankelijk voor veel drinkers.

• Stijl: Italiaanse interpretatie met volle body en rijke crema.
• Gebruik: ontworpen voor espressomachine, werkt ook in de volautomaat.
• Profiel: karamel, kruidig, intens; ideaal voor melkdranken.
• Herkomstrelaties: langdurige partners in Ethiopië en Brazilië.

Dagvers branden zorgt voor constante resultaten en vergevingsgezinde extractie bij elke shot. Een vaste receptuur ontbreekt, zodat er ruimte is om maling en ratio op apparatuur en smaak af te stemmen.