Campionissimo

Campionissimo is de klassiekste espressomelange van Brandmeesters, bewust geïnspireerd door Italië en traditie. De blend komt uit Brazilië, Costa Rica, Guatemala en India en combineert notige diepte met rijp fruit en gematigde zuren. Verwacht amandel, hazelnoot, druif en gedroogde abrikoos, met een romige body en zachte, fluweelzachte afdronk. Deze stijl geeft controle op de espressomachine en kracht in melkdranken, ook thuis.

Aanbevolen recepten:

• Enkel 8 tot 9 gram, 25 tot 30 seconden, 30 milliliter.
• Dubbel 16 tot 18 gram, doorlooptijd 25 tot 30 seconden.
• Filter 30 gram op 500 milliliter water.