Rwanda Ishema

Rwanda Ishema van Evermore laat zien hoe toegankelijk en gelaagd een single origin kan zijn. Deze natural Bourbon komt uit Rusizi in West Rwanda, waar 674 kleine boeren hun kersen leveren aan het Ishema Washing Station. Daardoor ontstaat een koffie met een ronde body en veel rust in de kop. Verwacht tonen van roomboterbabbelaar, specerijen en een vleugje appel. Tegelijk blijft het profiel schoon en in balans, dankzij zorgvuldige verwerking en strakke kwaliteitscontrole. Zo vertelt deze koffie niet alleen iets over smaak, maar ook over herkomst, vakmanschap en het dagelijkse werk achter specialty coffee.