Colombia Natalia

Colombia Natalia van Het Brandhuys is een single estate natural Tabi van Finca El Caney in Risaralda. In de kop proef je perzik, maple syrup en een romige, lange afdronk. Daardoor voelt deze koffie zoet, vol en toch mooi in balans.

Met een SCA score van 87,75 punten valt dit lot duidelijk binnen specialty coffee. Voor espresso adviseert de brander een iets grovere maling en een brew ratio van 1:3. Voor filter is het advies 16 gram koffie op 250 gram water in circa drie minuten.