Umalila

Umalila van Keen Coffee laat zien hoe spannend Tanzania kan smaken. Deze single origin uit Mbeya komt van kleine producenten binnen de Umalila coöperatie. Door de natural verwerking krijgt de koffie tonen van guave, mandarijn en suikerriet. Tegelijk blijft de kop schoon, sappig en mooi gestructureerd. Daardoor spreekt deze release zowel liefhebbers van helder fruit als fans van zoete complexiteit aan.

Keen deelt geen exact recept, maar ziet Umalila wel als een sterke keuze voor filter en moderne espresso.