Guama – Kenya

Guama Kenya van Sango laat Kirinyaga helder en precies proeven. Deze washed koffie uit de Guama Factory binnen Baragwi biedt tonen van honing, blauwe bes en sinaasappelschil. Daardoor ontstaat een frisse, schone kop met levendige zuren en een zijdeachtige body. Bovendien brengen SL28, SL34, Ruiru 11 en Batian samen klassiek Keniaans karakter en moderne balans. Sango brandt deze release duidelijk voor filter. Daarom komen nuance en zoetheid het best naar voren in V60, Kalita of batch brew. Zo voelt elke zetbeurt als een tijdelijke, transparante momentopname van Mount Kenya.