Butter My Pineapple

Butter My Pineapple is een expressieve omni roast van Sprout Coffee. De boon komt uit Lalesa in Gedeb, Ethiopie, op 2150 tot 2200 meter. Slow Dry Natural geeft gelaagd fruit, met florale aanzet, gedroogde ananas en romige butterscotch. De zuurgraad is rijp, de nasmaak lang en zoet. Zoek helderheid in filter en balans in espresso, dankzij de lichte tot medium branding.

• Dubbele espresso 19,6 g in 44 g uit 28 tot 30 seconden.
• Voor melk 20 g in 36 g uit 27 tot 30 seconden.
• Filter medium fijne maling, doorlooptijd rond drie minuten.