EN 
Lebkov & Sons Roeterseiland Campus
Profiel van Lebkov en Sons aan de Roetersstraat in Amsterdam, met aandacht voor de locatie, het koffieaanbod, lunch, leveranciers en publieke context.
Good Beans Coffee
Overzicht van Good Beans Coffee in Amsterdam, met informatie over geschiedenis, koffieaanbod, herkomst van bonen, verpakkingspraktijken, activiteiten en vermeldingen in koffiegidsen.
La Tertulia
La Tertulia aan de Prinsengracht wordt beschreven aan de hand van locatie, familiebedrijf, inrichting, Bocca-koffie en de beperkte openbare informatie over menu en bereiding.
Mister Nata – Haarlemmerdijk
Mister Nata aan de Haarlemmerdijk combineert Portugese patisserie met espresso gebaseerde koffie en wordt beschreven via herkomst, partners en activiteiten.
Nous – Coffee Store
Artikel over Nous Coffee Store in Amsterdam, met openbare informatie over de oprichters, locaties, het menu, samenwerkingen en de beperkte details over inkoop en duurzaamheid.
Darras Coffee Roasters – University Library
Artikel over Darras Coffee Roasters in de Universiteitsbibliotheek van Amsterdam, met aandacht voor locatie, familieachtergrond, koffie- en foodaanbod en ontbrekende publieke documentatie.
MHOOM
MHOOM wordt beschreven als kledingboetiek en kapsalon in Amsterdam-Centrum, met koffie van Illimani als onderdeel van een breder retail- en salonconcept.
Melly’s Cookie Bar
Melly’s Cookie Bar aan de Nieuwezijds Voorburgwal combineert koffie, koek, alfajores, dulce de leche en yerba mate met een Argentijnse familieachtergrond.
Cheesecake Project
Cheesecake Project is een Amsterdamse cheesecakezaak met genoemde locaties in het centrum en de Jordaan, een productgericht concept en gedocumenteerde koffieservice.
NAKED Espresso
NAKED Espresso in Amsterdam begon als koffiebar en wordt nu breder gepresenteerd als bistro met koffie, gerechten, wijn, cocktails en bijeenkomsten.