EN Het Koffiemannetje is een koffieconcept in Amsterdam met informatie over specialty coffee, ceremonial matcha, koffieherkomst via Stean’s Beans en beschikbare gegevens over aanbod en activiteiten.
Over Het Koffiemannetje
Geschiedenis en Concept
Het Koffiemannetje is een koffieconcept in het centrum van Amsterdam. Het concept wordt op de eigen pagina verbonden aan Het Koekemannetje, een verwant bedrijf.
De beschikbare informatie beschrijft Het Koffiemannetje als een zaak rond specialty coffee en ceremonial matcha. De oprichters en hun persoonlijke achtergronden zijn niet openbaar vastgelegd in de beschikbare informatie.
Ook de openingsdatum van Het Koffiemannetje is niet publiek gedocumenteerd. Het Koekemannetje vermeldt wel dat oprichters David en Alain op 26 juli 2020 de eerste winkel in Amsterdam openden. Deze datum heeft betrekking op Het Koekemannetje en niet op een afzonderlijke opening van Het Koffiemannetje.
Koffie en Aanbod
Het Koffiemannetje werkt volgens de beschikbare informatie samen met koffiepartner Stean’s Beans. Samen met deze partner worden koffiebonen rechtstreeks van boeren in Uganda en Rwanda geïmporteerd.
De onderneming vermeldt dat de espresso blend lokaal in Amsterdam wordt gebrand. Daarnaast bestaat het aanbod uit koffiedranken en ceremonial matcha. De dranken zijn volgens de beschikbare informatie ook verkrijgbaar in ijskoude blikverpakkingen.
Concrete gegevens over specifieke zetmethodes, zoals pour-over, AeroPress, V60 of French press, zijn niet openbaar beschreven. Daardoor is niet vast te stellen welke handmatige bereidingsvormen binnen de zaak worden gebruikt.
Herkomst en Inkoop
De herkomst van de koffie vormt een zichtbaar onderdeel van de informatie rond Het Koffiemannetje. De onderneming koppelt de bonen aan directe inkoop bij boeren in Oost-Afrika via de samenwerking met Stean’s Beans.
Het bedrijf geeft aan dat de espresso blend zonder pesticiden wordt geproduceerd. Specifieke duurzaamheidsprogramma’s, keurmerken of andere formele beleidsdocumenten van Het Koffiemannetje zijn niet publiek beschikbaar.
Stean’s Beans beschrijft eigen relaties met kleinschalige boeren in Oost-Afrika. Deze informatie betreft de koffiepartner en vormt geen afzonderlijke beschrijving van beleid of activiteiten van Het Koffiemannetje.
Gemeenschap en Activiteiten
Er zijn geen openbaar gedocumenteerde workshops, proeverijen, tentoonstellingen of andere evenementen gevonden die specifiek door Het Koffiemannetje worden georganiseerd.
Ook specifieke samenwerkingen of gemeenschapsactiviteiten rond Het Koffiemannetje zijn niet beschreven in de beschikbare informatie. Stean’s Beans publiceert wel informatie over koffiegerelateerde evenementen en activiteiten, maar deze worden niet specifiek aan Het Koffiemannetje gekoppeld.
Media en Erkenning
Voor Het Koffiemannetje zijn geen publiek beschikbare persartikelen, prijzen of formele erkenningen geïdentificeerd. De beschikbare documentatie bestaat voornamelijk uit informatie van het bedrijf zelf en gegevens van de genoemde koffiepartner.
Op basis van de beschikbare gegevens ligt de nadruk van het concept op specialty coffee, ceremonial matcha en de samenwerking met Stean’s Beans. Verdere details over geschiedenis, evenementen, erkenningen en werkwijzen zijn niet publiek vastgelegd.