Café De Palm Amsterdam

Café De Palm Amsterdam is gevestigd aan de Palmgracht 48H in de Jordaan, in Amsterdam Centrum. Het café wordt in openbare gegevens gekoppeld aan het adres 1015 HN Amsterdam. De eigen online kanalen vermelden dat de website nog in aanbouw is en dat het café geopend is. Ook staan daar een contactadres en openingstijden van 08:30 tot 23:00. Een bevestigde openingsdatum is in het beschikbare materiaal niet vastgelegd.

Over de oprichting is weinig gedocumenteerd. De onderzochte gegevens noemen geen complete oprichterslijst en geven geen uitgewerkte achtergrond van de oprichters. Wel wordt Selima Benlamkaddem in openbare berichtgeving in verband gebracht met het café. In een bericht over een palmboom tegenover de zaak wordt zij omschreven als de persoon achter Café De Palm. Die vermelding geeft een naam bij het café, maar geen volledig beeld van de bedrijfsstart.

Het concept wordt in de eigen communicatie geplaatst binnen de buurt rond de Palmgracht. Café De Palm gebruikt termen als “huiskamer van de Jordaan” en “huiskamer van de Palmgracht”. Zulke termen wijzen op een laagdrempelige buurtfunctie, maar zeggen op zichzelf weinig over de verdere bedrijfsvoering. Voor een feitelijke beschrijving is vooral duidelijk dat het café zich presenteert als een plek met een lokale rol in de Jordaan.

Voor koffieliefhebbers is de gedocumenteerde koffieleverancier een belangrijk gegeven. In openbare berichten wordt Blanche Dael genoemd als koffiebrander voor Café De Palm. Blanche Dael wordt daarin aangeduid als een koffiebrander uit Maastricht. Over de gebruikte bonen, herkomstlanden, brandprofielen of vaste blends zijn in het beschikbare materiaal geen nadere gegevens opgenomen.

De vastgelegde drankkaart bevat vooral espresso-gerichte bereidingen en enkele koude varianten. Genoemde dranken zijn espresso, koffie, cappuccino, espresso macchiato, chai latte, iced latte, iced coffee en affogato. Ook is een affogato genoemd in combinatie met Blanche Dael, Sanremo en een butter-scotch cookie. Deze gegevens tonen welke dranktypen in openbare communicatie voorkomen, maar geven geen volledig menu.

Andere zetmethoden zijn niet gedocumenteerd in het aangeleverde materiaal. Er zijn geen openbare gegevens over filterkoffie, pour-over, batch brew, AeroPress, French press of cold brew als aparte bereidingswijze. Daardoor kan het profiel van de koffiebar op basis van deze informatie vooral worden beschreven rond espresso, melkdranken en enkele seizoens- of maanddranken.

Café De Palm heeft naast koffie ook activiteiten gedeeld die passen bij een bredere caféfunctie. Openbare berichten noemen live voetbalvertoningen aan de Palmgracht 48H. Daarmee wordt het café niet alleen als koffielocatie gepresenteerd, maar ook als plek voor gezamenlijk kijken naar sport. De beschikbare gegevens geven geen volledig schema van zulke avonden.

Daarnaast is er jazzactiviteit gedocumenteerd. Berichten noemen onder meer “Jazz middag bij De Palm” en “Jam mee in De Palm”. Die laatste activiteit wordt gekoppeld aan de laatste zondag van de maand. De precieze bezetting, duur en muzikale invulling zijn niet verder uitgewerkt in het aangeleverde materiaal. Wel laat dit zien dat muziek onderdeel vormt van de openbare communicatie van het café.

Ook is een Van Wees-proeverij bij het café vastgelegd. In de berichtgeving daarover staat dat deze proeverij ook via tours in Amsterdam kan worden geboekt. De gegevens maken niet duidelijk of het om een eenmalige bijeenkomst, een reeks of een vaste samenwerking gaat. Voor een zakelijke duiding is daarom alleen te zeggen dat Van Wees als proeverij of leverancier-gerelateerde activiteit is genoemd.

Op het gebied van inkoop is Blanche Dael de enige koffieleverancier die in het beschikbare materiaal concreet naar voren komt. Verder ontbreekt informatie over koffie-oorsprong, directe handel, certificering of prijsopbouw. Ook zijn er geen gegevens over verpakkingen, afvalreductie, energiegebruik of andere duurzaamheidsmaatregelen. Dat betekent niet dat zulke keuzes ontbreken, maar alleen dat ze niet openbaar zijn gedocumenteerd in de aangeleverde gegevens.

Voor lezers die de specialty-coffeesector volgen, is dat onderscheid belangrijk. Een café kan koffie schenken van een bekende brander zonder zelf veel te publiceren over herkomst of duurzaamheid. In dit geval biedt het beschikbare materiaal vooral zicht op de naam van de brander en op enkele dranken. Het geeft minder inzicht in keten, selectie, verwerking of langdurig inkoopbeleid.

Café De Palm kreeg in juni 2025 aandacht van AT5 door een buurtkwestie rond een palmboom tegenover het café. De boom was geplant bij de kruising Driehoekstraat-Palmgracht. De gemeente vond dat de boom moest verdwijnen om veiligheidsredenen. In de berichtgeving kwamen ook reacties uit de buurt aan bod. Deze aandacht draaide dus niet primair om koffie, maar om de plek van het café in de straat.

Daarnaast wordt Café De Palm genoemd in externe overzichten. Sigma Sports vermeldt “Cafe De Palm – Amsterdam, Netherlands” in content rond Café Ride en plaatst de locatie in het centrum aan de Palmgracht. Ook The Batavier noemt Cafe de Palm op een pagina met plaatsen in Amsterdam en vermeldt het adres Palmgracht 48h. Formele prijzen, vakonderscheidingen of erkende sectorranglijsten zijn in het beschikbare materiaal niet vastgelegd.

Het beschikbare profiel van Café De Palm is dat van een buurtcafé in de Jordaan met koffie van Blanche Dael, espresso-gerichte dranken en aanvullende activiteiten rond sport, jazz en proeverijen. De documentatie is concreet over adres, enkele dranken, een koffieleverancier en delen van de programmering. Tegelijk blijven oprichtingsdatum, volledige eigendomsstructuur, koffieherkomst en duurzaamheidsbeleid buiten beeld. Voor een objectieve beoordeling is dat beperkte maar bruikbare informatie.