EN Deze gids verkent koffie in Amsterdam Centrum, van 17e eeuwse koffiehuizen tot hedendaagse specialty bars, met hotspots als Bocca Back to Black Toki, community en festivals, groei van plantbased melk, duurzame initiatieven
Roasters in Centrum
B
Back to Black Coffee Roasters
Badeta Koffiebranders
Bartsbeans
Beukenhorst Koffie
Black Coffee and Supplies
Blanche Dael
Bocca Coffee
Boot Koffie
Brandmeesters
Buscaglione Espresso
C
Coffeecompany
Cook & Boon
D
DAK Coffee Roasters
Decaf Club
E
Espressofabriek
F
Five Ways Coffee Roasters
Frans de Grebber Coffee Roasters
Friedhats Coffee Roasters
Fucking Strong Coffee
G
Geels & Co.
Good Beans Coffee
Gosling Coffee
Grounded Craft Coffee
H
Harar Coffee
I
Illimani
K
Keppler Koffie
L
Lot Sixty One Coffee Roasters
Luuk's Coffee
M
Manhattan Coffee Roasters
Mocca d’Or
Monks Coffee Roasters
Moto Coffee
Moyee Coffee
N
O
Onyx Coffee Lab EU
R
Rum Baba Coffeeroasters
S
Sango Specialty Coffee Roasters
Screaming Beans Coffee Roasters
Simon Lévelt
Single Estate Coffee Roasters
Smit & Dorlas
Sprout Coffee Roasters
Stean’s Beans
Stooker Specialty Coffee
U
Uncommon Coffee
W
Wakuli
White Label Coffee
Z
Zuivere Koffie
#
30ML Coffee Roasters
Coffee Bars in Centrum
De Koffieschenkerij
De Koffieschenkerij is sinds 2013 gevestigd in de voormalige sacristie van de Oude Kerk in Amsterdam. Het artikel beschrijft de geschiedenis, inrichting, koffiebereiding, leveranciers en culturele betrokkenheid.
Blue Amsterdam
Blue Amsterdam is een café-restaurant boven de Kalverpassage in het centrum van Amsterdam. Het artikel behandelt de overname in 2009, het koffieaanbod, de menukaart en de mogelijkheden voor groepen.
Nous – Coffee Store
Nous Coffee Store werd in 2023 opgericht door Louis Tomasoa en Koen van Meersbergen. De koffiebar heeft locaties aan het Haarlemmerplein en in Amsterdam-Noord en combineert specialty coffee met informeel buurtcontact.
30ML Rokin
30ML Rokin bevindt zich op de eerste verdieping van Boekhandel Scheltema in Amsterdam. De koffiebar serveert espressodranken en biedt ontbijt, brunch en lunch. De koffiebonen komen van 30ML Coffee Roasters.
Café Dinette
Café Dinette is een café-restaurant in de Amsterdamse Jordaan, geopend in maart 2025. Het artikel behandelt het horecaconcept, de koffie, de inrichting met hergebruikte materialen en de Ierse invloeden op de menukaart.
Priesthood
Priesthood is een specialty coffee bar aan de Prins Hendrikkade in Amsterdam. De koffiebar opende in 2021 en maakt deel uit van een breder netwerk van maatschappelijke en culturele projecten.
Tannay
Tannay is een Frans restaurant aan de Zandhoek op Realeneiland. Naast seizoensgerechten uit de Franse keuken serveert het espresso met Beukenhorst Classic, bereid met apparatuur van La Marzocco.
Sam’s Koffie Centrum
Sam’s Koffie Centrum opende in 2026 in de Stopera aan het Waterlooplein in Amsterdam. De koffiebar serveert koffie van Brazuca Coffee en biedt daarnaast lunchgerechten en andere dranken.
Chapo
Chapo is een koffiebar aan de Kerkstraat in Amsterdam-Centrum. Het artikel beschrijft het aanbod van koffie, sappen en gerechten, de zakelijke contacten en de beschikbare informatie over duurzaamheid en de onzekere actuele bedrijfsstatus.
Café Hoppe
Café Hoppe is een bruin café aan het Amsterdamse Spui. Het artikel behandelt de geschiedenis sinds 1670, het koffieassortiment met Buscaglione, sociale evenementen en beschikbare informatie over duurzaamheid.
Bakaliko Amsterdam
Bakaliko Amsterdam is een Griekse delicatessenwinkel met koffiebar aan de Sint Nicolaasstraat. De winkel biedt Griekse levensmiddelen, gebak en takeawaykoffie van Harmani Microroasterie. Ook is het bedrijf betrokken bij culturele activiteiten.
Zwart Goud
De koffiebar van Zwart Goud maakt deel uit van een locatie met een platenzaak, studio en evenementenorganisatie. Het artikel beschrijft koffieaanbod, herkomstinformatie en de relatie met muziekactiviteiten.
Het Koffiemannetje
Het Koffiemannetje is een koffieconcept in Amsterdam met informatie over specialty coffee, ceremonial matcha, koffieherkomst via Stean’s Beans en beschikbare gegevens over aanbod en activiteiten.
BagelBoy Jordaan
BagelBoy Jordaan is een Amsterdamse koffiezaak met bagels en specialty coffee. De beschikbare informatie beschrijft de locatie, het aanbod en de samenwerking met Stean’s Beans.
BagelBoy Spui
BagelBoy Spui is een horecalocatie aan Spui 26 in Amsterdam. Het artikel beschrijft het concept, aanbod, koffie en beschikbare informatie over de vestiging.
Coffeecompany Berenstraat
Coffeecompany Berenstraat in Amsterdam wordt beschreven als een locatie van Coffeecompany. Het artikel behandelt beschikbare informatie over de vestiging en de organisatie.
The Blue Marble
The Blue Marble in Amsterdam richt zich op koffie, duurzaamheid en circulaire initiatieven. Het artikel beschrijft het concept en activiteiten.
Chocolate Company Café Amsterdam
Chocolate Company Café Amsterdam combineert een café en chocoladewinkel. Het artikel beschrijft koffie, chocolade, herkomst en beschikbare informatie over duurzaamheid.
Café Vrije Walvis
Café Vrije Walvis is een kleine bar in Amsterdam met informatie over concept, koffieaanbod, activiteiten en beschikbare openbare gegevens.
BagelBoy Weteringschans
BagelBoy Weteringschans in Amsterdam combineert een bagelconcept met specialty coffee. Het artikel beschrijft de locatie, producten en beschikbare openbare informatie.
LYUBLU
LYUBLU is geregistreerd als koffiebar in Amsterdam-Centrum. Het artikel behandelt de beschikbare informatie over de locatie, Steans Beans en ontbrekende gegevens over het bedrijfsprofiel.
Café Brecht
Café Brecht aan de Weteringschans in Amsterdam combineert horeca met culturele activiteiten en heeft een concept rond Bertolt Brecht.
Laundry Boy
Laundry Boy aan de Hazenstraat combineert was- en stomerijdiensten met een kleine koffiecounter. Het artikel beschrijft het concept, aanbod, servicetijden en de beperkte openbare informatie over herkomst en duurzaamheid.
Hummingbird Coffee Amsterdam
Het artikel beschrijft de geschiedenis, eigendom, koffiebranders, zetmethoden, inrichting, leveranciers en publicaties rond Hummingbird Coffee Amsterdam.
JOE & THE JUICE Runstraat
De vestiging aan de Runstraat combineert koffie, sappen, shakes en broodjes. Het artikel bespreekt het concept, de koffiepartner, het gebruik van de locatie en duurzaamheidsmaatregelen.
Lotti’s Restaurant & Bar / Upstairs at Lotti’s
Artikel over Lotti’s bij The Hoxton Amsterdam, met informatie over het koffiemenu, leveranciers, Upstairs at Lotti’s, evenementen en de vernieuwing in 2024.
Zoku Amsterdam – Kindred Spirits Bar
Kindred Spirits Bar is onderdeel van Zoku Amsterdam aan de Weesperstraat. Het artikel beschrijft de locatie, het koffiemenu, Fika, evenementen en duurzaamheidsinformatie.
Selma’s Nordic Bakery & Specialty Coffee (Centrum)
Selma’s Nordic Bakery heeft een vestiging aan de Herenstraat in Amsterdam-Centrum. Het artikel beschrijft de herkomst, het menu, koffie en catering.
Markerhuisje
Markerhuisje is een horecazaak op Wittenburg in een herbouwd negentiende-eeuws pand, met koffie, lunch, high tea en mogelijkheden voor groepen.
Harar Coffee Corner at The American Book Center
Harar Coffee Corner is een koffiestand in The American Book Center in Amsterdam, verbonden aan Harar Coffee en gericht op Ethiopische single-origin koffie.
JOE & THE JUICE Noordermarkt
JOE THE JUICE Noordermarkt wordt beschreven als juicebar en koffiezaak aan Noordermarkt 5, met informatie over menu, Stooker als koffiepartner en bedrijfsbrede duurzaamheid.
Alpha Coffee Amsterdam
Alpha Coffee Amsterdam aan Amstel 47 wordt beschreven als koffiebar en deli met Lot61-koffie, Griekse gerechten en beperkte openbare informatie over oprichting en duurzaamheid.
Bakhuys Amsterdam
Bakhuys Amsterdam is een bakkerijcafé aan de Sarphatistraat met koffie, brood, patisserie en winkelverkoop. Het artikel beschrijft geschiedenis, concept, leveranciers en publieke vermeldingen.
Lavinia Good Food
Lavinia Good Food is een ontbijt- en lunchzaak aan de Kerkstraat in Amsterdam, met lokale inkoop, dagverse bereiding en een gedocumenteerde koffierelatie met Bocca Coffee.
Het Koffie Cultuur Centrum
Het Koffie Cultuur Centrum is een koffiebar en winkel aan de Nieuwezijds Voorburgwal, met aandacht voor koffie, verkoop voor thuisgebruik en de band met Brasil Koffie.
Café De Palm Amsterdam
Café De Palm wordt beschreven als buurtcafé in de Jordaan, met koffie van Blanche Dael, espresso-gerichte dranken en activiteiten rond sport, jazz en proeverijen.
Het Koffiehuis
Het Koffiehuis in Amsterdam wordt beschreven als stichting en laagdrempelige inloopplek waar koffie deel uitmaakt van sociaal werk, buurtactiviteiten en praktische steun.
Lebkov & Sons Roeterseiland Campus
Profiel van Lebkov en Sons aan de Roetersstraat in Amsterdam, met aandacht voor de locatie, het koffieaanbod, lunch, leveranciers en publieke context.
Good Beans Coffee
Overzicht van Good Beans Coffee in Amsterdam, met informatie over geschiedenis, koffieaanbod, herkomst van bonen, verpakkingspraktijken, activiteiten en vermeldingen in koffiegidsen.
La Tertulia
La Tertulia aan de Prinsengracht wordt beschreven aan de hand van locatie, familiebedrijf, inrichting, Bocca-koffie en de beperkte openbare informatie over menu en bereiding.
Mister Nata – Haarlemmerdijk
Mister Nata aan de Haarlemmerdijk combineert Portugese patisserie met espresso gebaseerde koffie en wordt beschreven via herkomst, partners en activiteiten.
NAKED Espresso
NAKED Espresso in Amsterdam begon als koffiebar en wordt nu breder gepresenteerd als bistro met koffie, gerechten, wijn, cocktails en bijeenkomsten.
Sophie’s Kitchen
Sophie’s Kitchen is een horecazaak aan de Leidsestraat 18 in Amsterdam Centrum. Het artikel beschrijft bedrijfsinformatie, menu-items, koffieaanbod en publieke vermeldingen.
De Koffiesalon Centrum
De Koffiesalon Centrum wordt beschreven via locatie, historie, Buscaglione Espresso, menu, keteninformatie en bekende persvermeldingen.
Pension Homeland
Profiel van Pension Homeland in Amsterdam als koffieadres binnen een locatie waar horeca, cultuur, erfgoed en publiek genoemde leveranciers samenkomen.
Coffeecompany Plantage Muidergracht
Overzicht van Coffeecompany Plantage Muidergracht, met informatie over ligging, merkcontext, koffieassortiment en maatschappelijke zichtbaarheid.
Coffeecompany Oosterdok
Artikel over Coffeecompany Oosterdok in Amsterdam, met publieke informatie over locatie, ontwerp, koffiebereiding, evenementen en de plaats van de vestiging binnen de keten.
Wakuli Vijzelgracht
Artikel over Wakuli Vijzelgracht in Amsterdam, met context over de opening in 2024, het koffieaanbod, het sourcingsmodel en de positie van de bar binnen het bredere bedrijf.
Luuk’s Coffee Noordermarkt
Artikel over Luuk’s Coffee Noordermarkt in Amsterdam, met informatie over concept, aanbod, herkomst van koffie en publieke zichtbaarheid.
Petit Lou Café Brasserie
Overzicht van Petit Lou in Amsterdam, met aandacht voor locatie, koffiepartner Rum Baba, zondagse jazzsessies en deelname aan lokale plantaardige projecten.
Galette
Artikel over Galette in Amsterdam, met feiten over de oprichting in 2021, de kaart met galettes en crêpes, koffie van Monks Coffee Roasters en de grenzen van publieke informatie.
Koffiespot
Artikel over Koffiespot aan de Elandsgracht in Amsterdam, met aandacht voor geschiedenis, koffie en food, leveranciers, bereiding en publieke vermeldingen sinds 2015.
Wakuli Haarlemmerplein
Artikel over Wakuli Haarlemmerplein 43 in Amsterdam Centrum, met feiten over de opening in 2023, het koffieaanbod, workshops, samenwerkingen en het ketenmodel van het bedrijf.
Coffeecompany Oude Doelen
Overzicht van Coffeecompany Oude Doelen aan de Oude Doelenstraat, met informatie over ontstaansgeschiedenis, buurtfunctie, koffieaanbod en publieke vermeldingen.
Simon Lévelt Amsterdam CS
Artikel over Simon Lévelt Amsterdam CS in Amsterdam Centraal, met informatie over de locatie in de IJpassage, de bedrijfsgeschiedenis, het assortiment en publiek gedocumenteerde proeverijen.
CC Beren
Dit artikel beschrijft CC Beren in de Amsterdamse Berenstraat, met aandacht voor locatie, Coffeecompany-achtergrond, culturele zichtbaarheid en onbevestigde vestigingsgegevens.
De Bakkerswinkel Centrum
Profiel van De Bakkerswinkel Centrum in Amsterdam, met informatie over koffieaanbod, leveranciers, geschiedenis en de rol van de locatie in de binnenstad.
Caffè il Momento
Dit profiel beschrijft Caffè il Momento aan Singel 180 in Amsterdam, met aandacht voor specialty coffee, zetmethoden, samenwerkingen en beperkte publieke informatie over oprichting en duurzaamheid.
Darras Coffee Roasters – University Library
Artikel over Darras Coffee Roasters in de Universiteitsbibliotheek van Amsterdam, met aandacht voor locatie, familieachtergrond, koffie- en foodaanbod en ontbrekende publieke documentatie.
Luuk’s Coffee Vijzelgracht
Artikel over Luuk’s Coffee Vijzelgracht in Amsterdam, met informatie over geschiedenis, koffie, samenwerkingen, duurzaamheid en vermeldingen in media.
CC De Dijk
Artikel over CC De Dijk, een Coffeecompany-vestiging aan de Haarlemmerdijk in Amsterdam, met aandacht voor geschiedenis, koffieaanbod, ketencontext en publieke zichtbaarheid.
Screaming Beans Waterlooplein
Screaming Beans Waterlooplein is een recente vestiging in Amsterdam, met aandacht voor koffie, creatieve programmering, duurzaamheid en media-aandacht.
Patisserie Kuyt
Artikel over Patisserie Kuyt als patisserie en tearoom in Amsterdam, met aandacht voor geschiedenis, Boot Koffie, leveringen en beperkte openbare informatie over koffie.
Tisfris Amsterdam
Dit artikel beschrijft Tisfris Amsterdam als horecazaak met koffie, maaltijden, groepsverhuur en een langdurige aanwezigheid in de binnenstad.
Café Celia
Dit artikel beschrijft Café Celia als koffiebar en werkplek in Amsterdam, met informatie over het concept, het menu, leveranciers, evenementen en publieke berichtgeving.
Hoi Tin Café
Artikel over Hoi Tin Café aan de Zeedijk in Amsterdam, met focus op de band met de Hoi Tin-familie, het drankaanbod en bakkerijproducten.
De Deli Plantagebuurt
Overzicht van De Deli Plantagebuurt in Amsterdam, van Borrl Kitchen tot deli-concept, met aandacht voor koffie, events, lokale inkoop en publieke zichtbaarheid.
Simon Lévelt Jodenbreestraat
Dit artikel beschrijft Simon Lévelt Jodenbreestraat in Amsterdam, met aandacht voor geschiedenis, exploitatie, koffie en thee, duurzaamheid en lokale publieke vermeldingen.
Morning Owl Coffee
Overzicht van Morning Owl Coffee in Amsterdam, met aandacht voor geschiedenis, koffiekaart, trainingen, lokale branders en publieke redactionele vermeldingen.
Simon Lévelt Prinsengracht
Profiel van Simon Lévelt Prinsengracht in Amsterdam, met informatie over de winkelrol, geschiedenis, assortiment koffie en thee, duurzaamheid en publieke positie.
Nate
Dit artikel beschrijft Nate in Amsterdam op basis van openbare bronnen, met aandacht voor locatie, opening, koffieaanbod, leveranciers en community-evenementen.
Box Sociaal Jordaan
Dit artikel schetst Box Sociaal Jordaan aan de Bloemgracht als Australisch brunchconcept met koffie, diner, groepsboekingen en publieke zichtbaarheid in Amsterdam.
OSLO amsterdam
Artikel over OSLO amsterdam als koffie- en bakzaak in Amsterdam Centrum, met informatie over concept, drankaanbod, relatie met Friedhats, events en publieke vermeldingen.
Mortimer
Artikel over Mortimer in Amsterdam, met aandacht voor locatie, oprichting, koffieaanbod, ontbijt- en lunchmenu, leveranciers en het maandelijkse dinerprogramma.
Screaming Beans Runstraat
Het artikel beschrijft Screaming Beans Runstraat aan de hand van geschiedenis, koffie en bereiding, samenwerkingen, duurzaamheidsclaims en publieke vermeldingen in vakmedia en stadsgidsen.
Black Gold Amsterdam
Overzicht van Black Gold Amsterdam met feiten over locatie, ontstaan in 2015, koffiepartner White Label Coffee en de combinatie van vinyl, kunst en kleinschalige evenementen.
Sango Specialty Coffee
Dit artikel beschrijft Sango Specialty Coffee in Amsterdam, met aandacht voor het concept, de koffie, workshops, inkoop en publieke zichtbaarheid.
LOT61 Amsterdam Centraal Station
Profiel van LOT61 Amsterdam Centraal Station, met informatie over opening, concept, koffieaanbod, evenementen en circulaire bouwkeuzes.
Café Nieuw Amsterdam
Artikel over Café Nieuw Amsterdam als horecalocatie in Amsterdam Centrum, met publieke informatie over locatie, concept en koffieaanbod.
Janine Bakery & Restaurant
Artikel over Janine Bakery Restaurant in Amsterdam-Centrum, met informatie over het tweedelige concept, openingsdata, koffie van LOT61 en het aanbod van bakkerij en restaurant.
SAINT-JEAN Deli
Artikel over SAINT-JEAN Deli in de Jordaan, met informatie over geschiedenis, plant-based bakery en deli, specialty coffee, assortiment, samenwerkingen en publieke zichtbaarheid.
Dignita Hoftuin
Artikel over Dignita Hoftuin in Amsterdam, met aandacht voor de sociale onderneming, koffie van Rum Baba, verhuur, leerwerktrajecten en inkoop.
Two Story
Artikel over Two Story aan het Singel in Amsterdam, waar galerie, designwinkel en café samenkomen en koffie deel uitmaakt van een breder cultureel concept.
Back to Black Coffee Roasters – Weteringstraat
Artikel over de vestiging van Back to Black aan de Weteringstraat in Amsterdam, met aandacht voor geschiedenis, koffie, branden, training en inkoop.
SAINT-JEAN Bakery
SAINT-JEAN Bakery biedt plantaardige lekkernijen en specialty coffee in Amsterdam. Het café combineert duurzaamheid, lokale samenwerking en een unieke sfeer.
NU koffie & delicatessen
NU Koffie & Delicatessen in de Jordaan biedt heerlijke koffie, plantaardige melkopties en een gezellige sfeer, perfect voor zowel locals als toeristen.
Concerto Koffie
Concerto Koffie in Amsterdam biedt meer dan koffie; het is een ontmoetingsplek voor muziek, cultuur en gemeenschap. Geniet van kwaliteitsdrankjes in een creatieve omgeving.
Buffet van Odette
Buffet van Odette biedt een gezellige sfeer in het hart van Amsterdam, met heerlijke brunchgerechten en koffie van Bocca Coffee Roasters, perfect voor een ontspannen uitje.
CREA Café
CREA Café is het campuscafé op Roeterseiland, foyer van UvA en HvA. Met betaalbare espresso van Badeta, all day menu, seizoensspecials en events is het een geliefde studieplek en ontmoetingsruimte met huiskamersfeer.
Café de Pels
Café de Pels is een iconische bruine kroeg in Amsterdam, met Boot Koffie, klassieke bereidingen en een levendige kunstmuur. Consistente kwaliteit en lokale samenwerking verankeren het café in de buurtcultuur.
’t Nieuwe Kafé
’t Nieuwe Kafé is een familiecafé aan de Dam, naast De Nieuwe Kerk. Focus op ontbijt, lunch en espressoklassiekers, met een ruim terras en uitzicht op het Koninklijk Paleis.
Bocca Coffee Espressobar
Bocca Coffee Espressobar laat zien hoe een specialty roaster ketenregie waarmaakt met true price transparantie topapparatuur en trainingen in de School of Coffee Met workshops cuppings en partnerschappen bouwt Bocca aan kwaliteit traceerbaarheid en community en ondersteunt groei en loyaliteit
Back to Black Weteringstraat
Back to Black aan de Weteringstraat is een microbranderij en café met buurtkarakter. Specialty koffie, single origins en een Chef’s Table staan centraal. Eigen branderij, SCA training en duurzaam bekerbeleid met 20 cent prikkel, vlak bij het Rijksmuseum en Leidseplein.
More over Centrum
Amsterdam-Centrum en koffie, een korte gids
Van 17e-eeuwse koffiehuizen tot hedendaagse koffiebars
Waar proef je nu de beste kop?
Community, festivals en rituelen
Wie drinkt wat, en hoe vaak?
Duurzaamheid en circulariteit in de binnenstad
Wat betekent dit voor omzet en positionering?
Kansen in het centrum, kernpunten
- Benut geschiedenis in storytelling, maar koppel die aan moderne rituelen.
- Positioneer een heldere signature espresso en wisselende filterrotatie.
- Bied standaard meerdere plantaardige melken en communiceer smaaknotities.
- Plan micro-events rond piekweken en festivaldata voor extra zichtbaarheid.
- Maak circulariteit zichtbaar, bijvoorbeeld via koffiedik-recycling of herbruikbare bekers.