Screaming Beans Waterlooplein

Screaming Beans heeft een vestiging aan Waterlooplein 129 in het centrum van Amsterdam. De huidige locatiepagina vermeldt dat deze zaak sinds december 2023 in bedrijf is. In berichtgeving uit mei 2024 werd de vestiging ook beschreven als een nieuwe locatie in de buurt van het Waterlooplein. Daarmee is deze zaak een relatief recente toevoeging aan het bestaande netwerk van Screaming Beans in Amsterdam.

De ontstaansgeschiedenis van Screaming Beans bestaat uit meerdere lagen. De huidige personeelsinformatie stelt dat het bedrijf is opgericht door ondernemers uit de media- en creatieve sector. Daarnaast omschrijft de merkcommunicatie koffie als brandstof voor creatieve processen, met nadruk op het moment waarop ideeën ontstaan. Dat plaatst het merk nadrukkelijk op het snijvlak van koffie, werk en creatieve cultuur.

Tegelijk laten oudere publicaties een andere historische lijn zien. Vakmedia noemden Charlotte Bubeck en Dick van den Heuvel eerder als initiatiefnemers van het oorspronkelijke concept. Een publicatie uit de koffiesector beschreef hen als de oprichters van een eerste vestiging die in 2010 opende. In de huidige bedrijfscommunicatie verschijnt Perre van den Brink als co-founder en creative director. Zijn LinkedIn-profiel vermeldt een rol als co-founder van Screaming Beans Coffee Roasters vanaf januari 2022. De beschikbare bronnen wijzen daardoor op een merk dat zich in de loop der jaren organisatorisch en inhoudelijk heeft ontwikkeld.

Voor de koffievoorziening verwijzen recente bedrijfsprofielen naar Screaming Beans Coffee Roasters als eigen branderij. Volgens die communicatie importeert het bedrijf zijn eigen koffie en presenteert het die als 100 procent biologisch, fair traded en vers gebrand. Oudere berichtgeving laat echter zien dat de keten eerder met een andere brandpartner werkte. In 2016 werd gemeld dat de bonen toen door Bocca werden gebrand en in zakken met Screaming Beans-naam werden verkocht.

De huidige publieke communicatie noemt verschillende bereidingswijzen. Daarin komen onder meer espresso, filterkoffie, batch brew en V60 terug. Ook wordt gesproken over omniroast-koffies, bedoeld voor zowel espresso als filter. Verder noemen openbare berichten en personeelsinformatie dranken als cortado, flat white, matcha met havermelk en espresso tonic. Voor liefhebbers van langzamere zetmethoden is er nog een historische aanwijzing: in 2018 werden ook AeroPress, French Press, Clever en Chemex genoemd. Die opsomming had echter geen directe relatie met de vestiging aan het Waterlooplein en dateert van vóór de opening daar.

Een volledig, actueel en Waterlooplein-specifiek menu was in de beoordeelde bronnen niet openbaar terug te vinden. Daardoor is niet met zekerheid vast te stellen welke zetmethoden en dranken daar op dit moment permanent op de kaart staan. Wel geven de bronnen een redelijk beeld van de stijl en het assortiment waarmee Screaming Beans zich publiekelijk presenteert.

De vestiging aan het Waterlooplein verschijnt in de bronnen niet alleen als koffiebar, maar ook als plek voor kleinschalige culturele activiteiten. Een LinkedIn-bericht documenteert een live jazzsessie van het Mark Beebe Trio op zondag 29 maart 2026 op deze locatie. Daarnaast vond er op 10 oktober 2025 een ADNIGHT-evenement plaats bij Screaming Beans Waterlooplein, met bijdragen van Perre van den Brink, Doortje Smithuijsen, Jonas Kooyman en Ginny Ranu Ramkisoen.

Andere samenwerkingen liggen in het verlengde van die creatieve positionering. Openbare berichten noemen samenwerkingen met James Lacey van Pointless Illustrations, met James Gallagher en met de tattooshop Honey Honey. Er is ook documentatie over een opening van een fotografie-expositie tijdens ADE in 2024, met werk van James SG Gallagher, Linde Dorenbos, Konstantine Sonnekind en Ipek Usman. Die bron noemt Café Screaming Beans, maar specificeert niet dat het om Waterlooplein ging. Voor een ADE-vermelding in 2025 wordt juist een andere vestiging genoemd, namelijk Utrechtsestraat.

Historische vakmedia verwezen in 2012 ook naar plannen voor training en workshops via een Barista Academy of trainingscentrum voor personeel, consumenten en bedrijven. In recentere openbare bronnen is voor Waterlooplein geen actuele workshopprogrammering teruggevonden.

Op het gebied van inkoop en duurzaamheid gebruikt Screaming Beans in de openbare communicatie een aantal vaste termen. Het bedrijf spreekt over fair traded specialty coffee, eerlijke prijzen voor boeren en transparantie richting medewerkers, klanten, leveranciers en andere betrokkenen. Daarnaast vermeldt de bedrijfsomschrijving dat met 100 procent biologische specialty coffee wordt gewerkt en dat geen plastic wordt gebruikt.

Bij herkomstinformatie worden onder meer Suke Quto Farm in Ethiopië en Liza Washing Station in Rwanda genoemd voor seizoenskoffies. In een bedrijfsprofiel over Suke Quto Farm staat dat de bodem daar wordt onderhouden via organische recycling en dat machines worden gebruikt die water hergebruiken voor irrigatie. Verder zijn er product- en menupartnerschappen gedocumenteerd met YAYA Kombucha en Holy Chocolates. Bij die laatste samenwerking werd een vegan espressochocolade gemaakt met een Ethiopia Guji Omniroast-boon van Screaming Beans.

In de beoordeelde bronnen komt Screaming Beans Waterlooplein geregeld terug in redactionele overzichten en gidsen. De zaak werd in mei 2024 genoemd in een overzicht van nieuwe Amsterdamse openingen. In oktober 2024 verscheen het adres Waterlooplein 129 ook in een lijst met koffiezaken in Amsterdam. Daarnaast staat de vestiging vermeld in een cafégids voor Amsterdam.

Wat ontbreekt, zijn publiek gedocumenteerde prijzen of noteringen die specifiek aan Waterlooplein zijn toegekend. De zichtbaarheid van deze vestiging is dus vooral gebaseerd op openingsaandacht, gidsvermeldingen en culturele programmering, en minder op vastgelegde prijswinnende status of breed gedocumenteerde onderscheidingen.