A Beautiful Mess Utrecht

A Beautiful Mess Utrecht is gevestigd aan de Joseph Haydnlaan 2 in Utrecht-West, bij AZC Oog in Al. De locatie maakt deel uit van A Beautiful Mess, een horecaconcept dat is ontwikkeld door Refugee Company. Het concept combineert horeca, werkervaring en ontmoeting op een plek waar bewoners van het asielzoekerscentrum samenwerken met mensen die ervaring hebben in de Nederlandse horeca.

De Utrechtse locatie wordt publiek vermeld als onderdeel van A Beautiful Mess. De opzet draait om werk in de keuken en in de bediening. Daarbij werken bewoners van het asielzoekerscentrum samen met horecaprofessionals. Deze structuur geeft het bedrijf een andere positie dan een reguliere koffiebar, omdat het werk en sociale deelname samenbrengt binnen één horecavorm.

In publieke bronnen wordt Fleur Bakker genoemd als oprichter of medeoprichter van A Beautiful Mess en Refugee Company. Zij werkte eerder bij Stichting De Vrolijkheid en startte Refugee Company om bewoners van asielzoekerscentra werkervaring te laten opdoen. Volgens beschikbare informatie begon het Coffee Cafe op de Utrechtse locatie in 2020, in samenwerking met Refugee Company.

Het menu van A Beautiful Mess is geïnspireerd op gerechten uit landen waar medewerkers vandaan komen. Daarbij worden onder meer Libië, Syrië en Eritrea genoemd. De locatie past daarmee binnen een breder horecaconcept waarin eten, koffie en ontmoeting worden gekoppeld aan persoonlijke achtergronden en werkervaring.

Voor de koffiekant is Bocca Coffee publiek gedocumenteerd als partner van A Beautiful Mess. Bij het oorspronkelijke koffiebarproject leverde Bocca de espressomachine. Ook wordt vermeld dat Bocca koffie en baristatraining leverde. Voor de Utrechtse locatie zijn geen specifieke herkomstgegevens van de gebruikte koffiebonen publiek gedocumenteerd.

Een publiek geïndexeerd menu van A Beautiful Mess Utrecht noemt verschillende espresso-gebaseerde dranken. Daaronder vallen americano, espresso, dubbele espresso, cortado, cappuccino, dubbele cappuccino, flat white, café latte, latte macchiato en iced latte. Havermelk staat op hetzelfde menu als optie vermeld.

Naast koffie vermeldt het menu ook thee, verse munt-, gember- en kaneelthee, warme of koude chocolademelk van Tony’s Chocolonely en Daffee. Daffee wordt daarbij omschreven als een cafeïnevrije, koffieachtige drank gemaakt van dadelpitten. Handmatige filtermethoden, zoals pour-over of batch brew, zijn in de geraadpleegde publieke informatie niet gedocumenteerd.

A Beautiful Mess Utrecht heeft ook een gemeenschapsfunctie. De locatie wordt beschreven als een plek waar buurtbewoners en bewoners van het asielzoekerscentrum komen eten, elkaar ontmoeten en evenementen bezoeken. Daarmee is de zaak niet alleen een horecaplek, maar ook een locatie voor contact tussen verschillende groepen in de wijk.

Een vast onderdeel is het community dinner op vrijdag. Dit diner staat vermeld van 17.00 tot 21.30 uur en wordt beschreven als een driegangensurprisediner met Afrikaanse of Midden-Oosterse smaken. Op de contactpagina staat ook dat het diner bijdraagt aan een maaltijd voor een bewoner van het asielzoekerscentrum.

De Utrechtse ruimte wordt daarnaast beschreven als boekbaar voor vergaderingen en evenementen. De locatie beschikt volgens de beschikbare informatie over een podium, projector, verplaatsbare wand en terras. De bredere evenementenpagina van A Beautiful Mess noemt programma’s op verschillende locaties, zoals jamsessies, EMBRACE Academy, State of Fashion en Connection Café. De vermelde items voor 2026 zijn vooral gekoppeld aan Amsterdam en Arnhem, en niet specifiek aan Utrecht.

De sociale kant van A Beautiful Mess hangt samen met de missie van Refugee Company. De organisatie biedt betaald werk en vrijwilligerswerk in Amsterdam, Utrecht en Arnhem. Het doel is dat mensen die zijn gevlucht werkervaring opdoen en economisch zelfstandiger worden. A Beautiful Mess vermeldt ook lidmaatschap van de Social Enterprise Code, met aandacht voor impact, transparantie en goed bestuur.

De Social Enterprise Code vermeldt dat A Beautiful Mess sinds 2016 is aangesloten bij Social Enterprise NL en in november 2019 is toegelaten tot de code. Publiek genoemde leveranciers zijn onder meer Bocca Coffee, Mr. Jones tea, Tony’s Chocolonely, Schulp, Daffee en Kumasi Gassi. Voor de koffie zelf zijn geen gedetailleerde herkomst- of inkoopgegevens voor de Utrechtse locatie beschikbaar in de gebruikte informatie.

A Beautiful Mess heeft in verschillende media aandacht gekregen. De eigen mediapagina noemt onder meer Trouw, Het Parool en NOS/Nieuwsuur. Food Inspiration publiceerde in november 2022 over de locaties in Utrecht en Arnhem, met aandacht voor de samenwerking tussen bewoners van asielzoekerscentra en horecaprofessionals.

Latere publicaties beschrijven A Beautiful Mess als organisatie met locaties in Amsterdam, Utrecht en Arnhem. OneWorld schreef in april 2026 dat de eerste locatie in 2017 opende in de voormalige Bijlmerbajes. Euronews beschreef in februari 2026 de betaalde werktraining voor asielzoekers en vluchtelingen. Er is ook berichtgeving over een nieuwe Amsterdamse locatie. Utrecht-specifieke prijzen of onderscheidingen zijn in de beschikbare informatie niet gedocumenteerd.