EN Feitelijk profiel van De Koffiekamer in Lelystad, met informatie over het menu, high tea, communityactiviteiten, platformvermeldingen en beperkte openbare gegevens over koffie en duurzaamheid.
Over De Koffiekamer
De Koffiekamer in Lelystad: profiel van een jonge koffiezaak
De Koffiekamer is een café in het Stadshart van Lelystad. Openbare vermeldingen plaatsen de zaak vooral aan Neringpassage 215, 8224 JR Lelystad. Enkele dealpagina’s gebruiken Neringpassage 219 als adres. Die afwijking komt voor in de beschikbare gegevens en is daarom relevant bij een feitelijk profiel van de zaak.
Geschiedenis en concept
Een openbaar bericht over de opening noemt 18 oktober 2025 als datum van de Grand Opening. De zaak is daarmee een recente speler in de Lelystadse horeca. De namen Ana Cristina en Edgard worden in dealvermeldingen genoemd als oprichters. Stagemarkt/SBB vermeldt Edgard Heezen en Ana Cristina Heezen als contactpersonen van De Koffiekamer.
Het concept wordt in de beschikbare informatie gekoppeld aan koffie, thee, broodjes, taart en high tea. Daarnaast wordt de zaak beschreven als kindvriendelijk. De oprichters wilden volgens openbare vermeldingen een plek maken waar lokale inwoners en expats elkaar kunnen treffen. Daarmee ligt de nadruk niet alleen op consumptie, maar ook op ontmoeting.
Koffie en bereiding
Het gepubliceerde menu noemt zwarte koffie, espresso, cappuccino, koffie verkeerd, latte macchiato en iced cappuccino. Verdere zetmethoden, zoals filterkoffie, pour-over of cold brew, zijn in de onderzochte informatie niet openbaar gedocumenteerd. Voor lezers die vooral letten op techniek en herkomst, blijft dat onderdeel dus beperkt beschreven.
De beschikbare informatie noemt BlackStock Coffee als betrokken koffieleverancier. Openbare zoekfragmenten rond De Koffiekamer verwijzen naar BlackStock. De geraadpleegde tekst van de eigen website van De Koffiekamer bevestigt die relatie echter niet zelfstandig. Daarom past hierbij een voorzichtige formulering. BlackStock Coffee vermeldt zelf dat het blends brandt en horecaklanten in Nederland en België levert.
BlackStock Coffee noemt in zijn eigen informatie bonen uit Honduras, Peru, Colombia, Brazilië, Ethiopië, Oeganda en Vietnam. Deze gegevens gaan over de leverancier, niet rechtstreeks over elk kopje koffie bij De Koffiekamer. Een directe verklaring van De Koffiekamer over herkomst, blendkeuze of wisselende koffies is niet openbaar gedocumenteerd in het aangeleverde materiaal.
Menu naast koffie
Naast koffie staan er ook thee, chai latte, warme chocolademelk, koude dranken, verse jus, verse muntthee en verse gemberthee op het menu. Ook bier en wijn worden genoemd. De zaak positioneert zich daarmee niet alleen als koffielocatie, maar als een bredere daghorecazaak met warme en koude dranken.
Voor high tea zijn drie vormen openbaar gedocumenteerd: standaard high tea, vegan high tea en kids high tea. Een externe high-teavermelding noemt onder meer bonbons, scones, mini-brownies, koekjes, macarons, mini-quiches, sandwiches en onbeperkte premium thee. Deze opsomming beschrijft het aanbod zoals het in de beschikbare vermeldingen staat.
Gemeenschap en activiteiten
De Koffiekamer heeft ook een zichtbare rol als ontmoetingsplek. De Meetup-groep De Koffiekamer Community staat geregistreerd in Lelystad en telt 77 leden. Ana Cristina Heezen wordt daar genoemd als organisator. De pagina noemt mogelijke activiteiten zoals koffietastings, brunches, kleine workshops, themadiners en informele bijeenkomsten.
Er zijn ook concrete activiteiten openbaar vermeld. De Meetup-pagina noemt een Holi Festival op 7 maart 2026 en een Socialization evening op 28 maart 2026. Een Facebook-eventpreview vermeldt een expatbijeenkomst op 18 januari 2026, met kinderen welkom. Instagramvoorvertoningen noemen daarnaast een Paint & Sip-workshop op 27 maart 2026 en een boekleesactiviteit rond 21 maart 2026.
Stagemarkt/SBB vermeldt De Koffiekamer als erkend leerbedrijf voor de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie op entreeniveau. De erkenningsdatum is 11 december 2025. Daarmee is de zaak ook opgenomen in het formele stelsel voor praktijkleren binnen de horeca en voedingssector.
Duurzaamheid en inkoop
Op het gebied van voedselverspilling staat De Koffiekamer vermeld bij Too Good To Go met een klein verrassingspakket. De inhoud wordt omschreven als overgebleven ciabatta, cake of andere gebakken producten. Andere eigen duurzaamheidspraktijken van De Koffiekamer zijn in de aangeleverde informatie niet openbaar gedocumenteerd.
Voor BlackStock Coffee staan wel meerdere duurzaamheidsclaims vermeld. De leverancier stelt dat hij alleen gecertificeerde koffies levert, waaronder Rainforest Alliance en biologisch. BlackStock noemt ook recyclebare verpakkingen zonder aluminium en dozen van gerecycled papier. Daarnaast vermeldt de leverancier SKAL Biocontrole voor biologische certificering van bepaalde blends.
Die gegevens blijven leveranciersinformatie. In het aangeleverde materiaal staat geen directe verklaring waarin De Koffiekamer eigen duurzaamheidsbeleid koppelt aan de claims van BlackStock. Voor een feitelijk artikel is dat onderscheid belangrijk. Het voorkomt dat leveranciersclaims automatisch worden toegeschreven aan de koffiezaak zelf.
Vermeldingen en beoordelingen
De Koffiekamer komt voor op HighTea.nl, Social Deal, deals.indebuurt.nl, Too Good To Go en Stagemarkt/SBB. HighTea.nl bevat consumentenreviews uit november 2025 en maart 2026. Social Deal vermeldt een beoordeling van 7,7, zeven reviews en 122 verkopen op het moment van ophalen. Too Good To Go vermeldt een beoordeling van 4,2.
Deze vermeldingen zijn platformgegevens en consumentenreacties. In de onderzochte bronnen is geen onafhankelijke redactionele persdekking of opname in een prijzenlijst openbaar gedocumenteerd. Het beeld dat uit het materiaal ontstaat, is daarom dat van een jonge Lelystadse koffiezaak met een breed daghoreca-aanbod, een zichtbare communityfunctie en beperkte openbare informatie over koffiezetmethoden en eigen duurzaamheidsbeleid.