EN India Malabar
Monsooned Malabar van Ief en Ido komt uit de Malabarkust, waar zee en moesson samenspelen. Het unieke monsooning proces zwelt de boon, temt de zuren en geeft body. Hierdoor proef je een romige kop met warme kruiden en zoete chocolade. De branding is medium, zodat bitterheid wijkt en notige zoetheid blijft. Versgemaakt piekt deze koffie tussen dag 10 en 60 na branddatum.
- Herkomst: Malabar regio, Arabische Zee.
- Profiel: zware body, lage aciditeit.
- Smaak: kruiden, zoete chocolade, noten.
- Tip: laat 7 tot 14 dagen ontgassen.
Ief & Ido Koffiebranderij
| Price per kilo | € 43,00 |
|---|---|
| Prijs per espresso (19 g). | € 0,82 |
| Prijs wekelijks bijgewerkt — laatst gecontroleerd: | 19th jun 2026 |
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) India Malabar betaal je € 43,00. | |
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Cafeine: Met cafeïne
Hoogtes: Gemiddelde hoogte
Soorten: ARABICA
Verwerkingsmethoden: Experimenteel
Zuurtegraden: Lage zuurtegraad
0 beoordelingen voor India Malabar
Meer bonen van Ief & Ido Koffiebranderij
Brazil do Lobo
€ 0,73Costa Rica Helsar
€ 0,86Costa Rica La Cumbre
€ 1,14Guatemala Sendero
€ 0,95
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!