Setamo

Keen Setamo is een lichte, gewassen koffie uit Bensa in Sidama, Ethiopië. De boon komt van kleine boeren rond het Bensa Setamo Washing Station op grote hoogte.

Daardoor ontstaat een heldere en verfijnde kop met tonen van Darjeeling, abrikoos en mandarijn. Bovendien zorgen de washed verwerking en lichte branding voor veel precisie, florale frisheid en een zijdezacht mondgevoel.

Deze single origin laat vooral vakmanschap, transparantie en terroir spreken. Dat maakt Setamo aantrekkelijk voor liefhebbers van elegante Ethiopische koffie.