Peru

Peruaanse Arabica uit hooglandregio’s zoals Junin en Cusco, geteeld op duizend tot achttienhonderd meter, levert een heldere kop met tonen van cacao, nootmuskaat en walnoot. De medium roast maakt het profiel rond en soepel, geschikt voor filter, espresso, percolator en French press. De bonen worden gewassen voor een zuivere smaak en milde zuurgraad. Variëteiten zijn Typica, Caturra en Catimor. Coöperaties ondersteunen eerlijke prijzen en verduurzaming, terwijl Op Kop recyclebare verpakkingen en klimaatneutrale verzending inzet. Verkrijgbaar als bonen of gemalen voor diverse zetmethoden.