Spijkerkwartier

Spijkerkwartier in Arnhem laat zien hoe een stadswijk koffie gebruikt om te verbinden, te werken en te leren. De compacte scene concentreert zich rond Steenstraat en de lanen bij Spijkerlaan en Eusebiusbuitensingel. Kwaliteit en toegankelijkheid gaan hier samen, met daghoreca die bewoners, forenzen en shoppers bedient.

De wijk telde in 2025 circa 6.840 inwoners, met een gemiddelde huishoudgrootte van 1,4 en ongeveer 74 procent huur. Dit profiel levert veel alleenstaanden en kleine huishoudens op, wat resulteert in hoge doordeweekse dagconsumptie, sterke to-go vraag en laptopvriendelijke gewoonten.

De koffie- en cafécultuur groeide van arbeiders- en handelswijk uit de 19e en 20e eeuw naar een moderne dagbestemming. Langs Spijkerstraat en Steenstraat verschoof het zwaartepunt van socialistische ontmoetingscafés naar naoorlogse grand cafés en uiteindelijk naar kleine, ambachtelijke zaken.

• In 1891 fungeerde Café Voorwaarts op de hoek Lombardsteeg en Spijkerstraat als socialistisch rallypunt, een vroeg voorbeeld van het café als burgerlijke huiskamer.
• Vanaf de jaren 1920 werd “Le Métropole” aan Steenstraat 68 een modern icoon en lokale referentie.
• De transitie “van rood naar groen” in de jaren 2000–2020 verving raamprostitutie door restaurants, terrassen en kleinschalige horeca, wat de basis legde voor kwaliteitskoffie en daggebruik.
• Lokale geschiedenisclubs organiseren nog steeds bijeenkomsten in cafés, zoals bij De Lommerd aan Spijkerstraat, waarmee het drink-gedreven gemeenschapskarakter levend blijft.

De huidige spelers zijn compact, wandelbaar en kwaliteitsgedreven. Ze bedienen vaste bewoners, forenzen richting Velperpoort en winkelpubliek op Steenstraat. Elk adres valt binnen de grenzen van Spijkerkwartier.

• Anne&Max Arnhem Steenstraat, Steenstraat 29, een werkvriendelijke “huiskamer” met bio-gedreven menu en grote mokken filterkoffie, populair bij laptopgebruikers en brunchpubliek.
• Pure Roasted Coffeebar, Steenstraat 126, een specialty-gerichte buurtbar met hands-on baristaworkshops en samenwerkingen in de wijk.
• Bomboca, Eusebiusbuitensingel 10, een Portugese bar met huisgebakken pastéis de nata en een zonnig terras aan Musispark.
• Café Vrijdag, Steenstraat 80, een hoeksteen van het kwartier, van koffie tot borrel, geschikt voor kleine events en ontmoetingen.
• The Coffee Center, Spijkerlaan 31, een to-go georiënteerde microspot die in 2025 opende, met trending matcha en espressoformaten voor forenzen tussen Velperpoort en Steenstraat.

Koffieplekken functioneren als huiskamers, herstel- en leerruimtes en snelle afhaalpunten voor korte ritten en stationgebruik. De wijk combineert ontmoeting met praktische vaardigheden en laagdrempelige programmering.

• De Lommerd aan Spijkerstraat 185A host het terugkerende Repair Café, waar bezoekers “met een kop koffie” binnenlopen terwijl vrijwilligers elektronica, kleding en fietsen herstellen.
• Pure Roasted organiseert barista-avonden en co-programeert speciale Repair Café edities, waarmee koffieambacht en circulaire kennisdeling samenkomen.
• Anne&Max nodigt laptopgebruikers expliciet uit en richt werkhoeken in met snel Wi-Fi, waardoor laat in de ochtend en midden in de middag pieken ontstaan.
• Buren van Thialf aan Dullertstraat 33-1 fungeert als buurtwoonkamer van “koffie met taart” tot en met diner, waardoor de sociale dag langer doorloopt.

Het hoge aandeel huur en kleine huishoudens zorgt voor frequente, lichte bestedingen met nadruk op snelheid, zitcomfort en herhaalbezoek. Plant-forward opties vallen in de smaak, net als vegan-vriendelijke keuzes en vervangers voor zuivel.

Werk-vanuit-café gedrag is zichtbaar op Steenstraat, waar grote filterpotten en gerichte laptopzones gasten aantrekken die lang blijven. Zo ontstaat een duidelijke verdeling tussen to-go stromen en langere zitsessies binnen.

Zoete combinaties spelen een rol in het bezoekmotief. Bomboca’s Portugese patisserie, vooral pastéis de nata, stimuleert een “koffie plus traktatie” routine die loopstromen vanuit Musispark en de stadsrand aantrekt.

Circulariteit maakt deel uit van de lokale DNA. Koffiedik krijgt een tweede leven, hergebruik is zichtbaar in events en terrassen besparen energie zonder comfortverlies.

• SpijkerZwam verzamelt lokaal koffiedik en teelt oesterzwammen in de wijk, met bakfietspick-up en buurtpartners in de retail.
• Circulair Spijkerkwartier bij DAZO, Spijkerstraat 125, coördineert hergebruik, reparatie en schoonmaakdagen die beginnen met koffie en eindigen met “no-waste soep”.
• Café Vrijdag gebruikt Sit & Heat kussens via Arnhems energiebesparingsregeling, wat terrasverwarming efficiënter maakt in schouderseizoenen.
• Anne&Max benadrukt bio en fairtrade sourcing en sluit aan bij lokale verwachtingen rond duurzaamheid.
• Pure Roasted koppelt workshops aan het Repair Café, zodat huishoudens laag-afval koffieroutines leren, van onderhoud tot dial-in.

De scene is klein maar onderscheidend, met focus op Steenstraat en aangrenzende lanen. Sterke pastry pairing, plant-forward menu’s en WFH-vriendelijke zit vormen de basis. Identiteit en marketing profiteren van verhalen over circulariteit en leren, met zichtbare partners als SpijkerZwam en het Repair Café.

• Investeer in to-go en forenzenvriendelijke formats aan de randen richting Velperpoort, met snelle doorstroom en heldere signage.
• Maak interieurs laptop- en vergadervriendelijk, met stabiele Wi-Fi en duidelijke “werkzones” voor piekuren.
• Communiceer vegan en plantaardige opties expliciet, inclusief niet-zuivel standaarden, om de vaste vraag te bedienen.
• Koppel aanbod aan lokale pastry favorieten, zoals pastéis de nata, om herhaalbezoek te stimuleren.
• Veranker circulariteit in het dagelijks ritueel, bijvoorbeeld door koffiedikinzameling of onderhoudssessies voor thuisapparatuur.