HAWAII

Hawaii is het enige Amerikaanse deelstaatgebied met commerciële koffieproductie, dankzij het tropische klimaat en vruchtbare vulkanische bodems. De bekendste oorsprong is Kona, gelegen op de hellingen van Mauna Loa. Hawaiiaanse koffies hebben vaak een zachte, heldere smaak met subtiele zoetheid en milde aciditeit. De productie is relatief klein, waardoor deze koffies premium en exclusief zijn.