Harar

Harrar is eigenlijk een regio in Ethiopië (soms verward met Jemen), maar Jemen kent ook vergelijkbare drogewassen koffies met donkerfruitige, rozijnachtige tonen. (Opmerking: Jemen zelf wordt vaak niet in subregio’s ingedeeld zoals Ethiopië, maar regio’s als Bani Matar of Haraz bestaan wel.) Deze koffies staan bekend om hun krachtige, complexe boeket en vaak lichte fermentachtige toets, geliefd bij koffiekenners.

Harar Beans