Ethiopië – Bombe Village – Natural ’22

Deze specialty koffie komt van Bombe Washing Station in Sidama, geproduceerd door Asefa Dukamo en honderden lokale boeren op 1920 tot 2020 meter. Het is een natural proces met droging op raised beds gedurende 15 tot 21 dagen, wat zorgt voor een schone en terroir gedreven smaak. Verwacht tropische tonen van meloen, lychee en bergamot met melkchocolade en een volle body. Het lichte tot medium roastprofiel werkt voor filter en espresso, met beste resultaten vanaf dag 4 voor filter en vanaf dag 10 voor espresso. Daya Bensa ondersteunt boeren met eerlijke prijzen en lokale projecten.