Vietnam – 96B Liberica

Vietnam 96B Liberica komt uit Hướng Phùng in Quang Trị en is verwerkt als natural anaerobic met 120 uur fermentatie en langzame droging. De filter roast bewaart een medium full body en levendige fruittonen. Verwacht aroma van bessen en geroosterde noten en smaken van kokos, jackfruit, bruine suiker en frisse citrus met een coating mondgevoel. Liberica is zeldzaam en bevat minder cafeïne dan arabica of robusta. 96B werkt met het coöperatief Bốn Phương aan kwaliteit, training en transparantie. Geschikt voor V60, Aeropress en Chemex. Verkrijgbaar bij Back to Black in Nederland in 200 g en 1000 g, verzending twee keer per week en gratis levering vanaf veertig euro.